Svátek ledového a slámového vína IceWine du Monde začíná o víkendu
22. 8. 2014 - LEDNICE - O posledním srpnovém víkendu se v prostorách zámku Lednice uskuteční čtvrtý ročník soutěže Světový den ledového vína – IceWine du Monde 2014. Mezinárodní soutěže ledových, slámových a dalších vybraných sladkých vín se letos zúčastní vzorky vinařů ze 7 zemí.
Odbornou část soutěže, která získala mezinárodní renomé i díky přísným pravidlům pro soutěžící vzorky, doplní víkendový Oper Air Festival v prostorách Anglického parku zámku Lednice na Moravě.
Odborné degustace soutěže budou i letos probíhat v reprezentativních prostorách zámku Lednice. Komise složená z mezinárodních degustátorů bude přidělovat soutěžním vzorkům velké zlaté, zlaté, stříbrné a popřípadě i bronzové medaile . Velké zlaté medaile v předchozím ročníku soutěže získala vína z Vinařství Josef Valihrach s.r.o. a Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s.Soutěžit se bude v kategoriích ledových vín, slámových vín, výběrů z bobulí a cibéb a v kategorii ostatních sladkých vín.
„Ledová a slámová vína jsou vyráběna specickými metodami pouze v zemích, které mají klimaticky odpovídající podmínky. Obsah zbytkového cukru musí být u všech předkládaných vzorků minimálně 45 g/l, pocházet musejí z ucelené šarže nejméně 100 l a nelze akceptovat vína dolihovaná. Statut soutěže zaručuje, že všechny přihlášené vzorky splňují vysoký standart“, představuje soutěž její prezident Ing. Jakub Šebesta.
Soutěž se i letos koná pod záštitou Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV), jejíž delegátkou v letošním ročníku bude paní Ivana Alpeza, která současně bude zastupovat chorvatské degustátory v jedné z hodnotících odborných komisí.
„Mezinárodní soutěž ledových, slámových a ostatních sladkých vín IceWine du Monde je pro Českou centrálu cestovního ruchu příležitostí pro představení nejen celého Lednicko-valtického areálu zařazeného na seznam světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO, ale i ostatních turistických cílů jižní Moravy. Gastrofestivaly určené široké veřejnosti zažívají velký boom, snoubení vzorků soutěžních vín s vybranými jídly, možnost ochutnat či zakoupit regionální vína a speciality, bude jistě dobrým důvodem, proč o víkendu zavítat právě na Open Air Festival, který bude pro veřejnost připraven na Čestném nádvoří zámku Lednice a v plenéru přilehlého zámeckého parku“, dodává k doprovodnému programu generální ředitel agentury CzechTourism Ing. Rostislav Vondruška.
Pro návštěvníky IceWine du Monde 2014 je v sobotu a v neděli připraven bohatý doprovodný Open Air Festival. Vstupné na festival je zdarma, program láká na gastroshow kapitála kuchařského týmu Československého svazu kuchařů Jiřího Krále, divadelní i pohybová vystoupení. V rámci sobotního programu je připraven koncert Janka Ledeckého a folklórního souboru Hradišťan s uměleckým vedoucím Jiřím Pavlicou, v neděli vystoupí nalistka soutěže Hlas ČeskoSlovenska Vendula Příhodová či Rebelové rokenrolu. Ochutnávat a zakoupit bude možné nejen vína od českých a moravských vinařů, ale také regionální speciality a potraviny vhodné k vínům.Festival nabízí program i pro dětského návštěvníka – pohádková divadelní vystoupení, dobový fotoateliér i rukodělné dílničky.
Po oba festivalové dny se budou moci návštěvníci zapojit do vědomostní soutěže o ceny i do laické hodnotitelské soutěže vín, která budou paralelně hodnocena degustátory v rámci odborné části soutěže.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
