Sedlčanský představuje novinku: Sedlčanský Hermelín na gril s pikantní švestkovou omáčkou
15. 4. 2015 - S rostoucími teplotami dává většina z nás přednost posezení s přáteli venku na zahrádce. Ke každé správné zahradní party již neodmyslitelně patří grilování, které se v posledních letech stalo v Česku fenoménem. Zapomeňte však na klasické těžké pokrmy a vykouzlete si na grilu něco jednoduchého a přitom úžasně chutného! Přesně takový je nový Sedlčanský hermelín na gril se švestkovou příchutí.
Proč vyzkoušet Hermelín na gril s pikantní švestkovou omáčkou
Typicky česká chuť švestky, kterou dobře známe z českých receptů, je i pro Sedlčanské sýry tradiční a inspirativní. Švestkovou příchuť si mnozí z nás spojujeme s povidly, alkoholem, ovocnými knedlíky či kynutým koláčem, ale příležitostně se využívá i k bramborákům či bramborovým plackám. Milujeme švestky již po staletí a švestky zase milují omáčky.
Co najdete v grilovacích balíčcích Sedlčanský?
V novém grilovacím balíčku najdete 4 kusy sýra vhodného pro úpravu při vysokých teplotách a 1 balení omáčky. Delikátní, jemně pikantní kombinace švestky a chilli pozvedne chuť sýra a jistě zaujme chuťové buňky každého milovníka grilování. Výrobcem švestkové omáčky je česká firma Alibona.
Grilovací portfolio Sedlčanský pro rok 2015
Sedlčanský Hermelín na gril – tradiční Hermelín na gril, vhodný pro úpravu při vysokých teplotách, se sáčkem koření zdarma, obsahuje 4x sýr (4x 100 g) a grilovací koření (7 g), doporučená cena (MOC) 99,90 Kč
Sedlčanský Ohnivák na gril – ostřejší varianta s pikantním kořením uvnitř sýru i na povrchu pro všechny milovníky pálivých chutí, obsahuje 4x sýr (4x 100 g) a pikantní grilovací koření (7 g), doporučená cena (MOC) 99,90 Kč
Sedlčanský Hermelín na gril s brusinkovou omáčkou – tradiční Hermelín na gril se svěží letní omáčkou z brusinek, obsahuje 4x sýr (4x 100 g) a brusinkovou omáčku (50 g), doporučená cena (MOC) 99,90 Kč
Sedlčanský Hermelín na gril s pikantní švestkovou omáčkou – tradiční Hermelín na gril s jemně pikantní omáčkou ze švestek a chilli, obsahuje 4x sýr (4x 100 g) a pikantní švestkovou omáčkou (50 g), doporučená cena (MOC) 99,90 Kč
Hermelín pro každou příležitost – Tipy na letní grilování
Připravujete zahradní párty pro své přátele? Máte chuť na rychlý oběd nebo lehkou večeři? Sedlčanský Hermelín na gril s pikantní švestkovou omáčkou vytváří jemné, ale lahodné spojení, které se dokonale hodí pro každou příležitost.
Vyzkoušejte naše recepty na Grilovaný Hermelín se švestkovou omáčkou.
Tipy: K zapití Hermelínu s pikantní švestkovou omáčkou je výborné pivo a můžeme doporučit i ovocná piva, která si našla v letním počasí své místo. Pokud se u sýru neobejdete bez pečiva, zůstaňte v tomto případě u klasické bílé bagety, která se ke švestkové omáčce skvěle hodí.
Grilovaný Hermelín se sušenou šunkou a švestkovou omáčkou
4 porce
1x Sedlčanský Hermelín na gril s pikantní švestkovou omáčkou (4 ks sýra + balíček švestkové omáčky)
8 plátků sušené šunky
2 lžičky ostré hořčice
2 plátky toastového chleba
lžíce rybízového džemu
2 lžíce olivového oleje
salsa
1/2 manga
1 okurka
½ červené papriky
1 limetka
koriandr
sůl
Postup:
- Toastový chléb potřeme olejem a ugrilujeme dokřupava. Necháme zchladnout a rozlámeme na kousky. Hermelíny rozkrojíme na poloviny, potřeme lehce hořčicí, džemem, posypeme toastovým chlebem a přiklopíme druhou polovinou sýra. Obtočíme šunkou, zabalíme do alobalu a grilujeme z obou stran 5 minut.
- Salsa: dužinu manga nakrájíme na kostičky. Okurku oloupeme, vyškrábneme zrníčka a dužinu nakrájíme na kostičky. Stejně pokrájíme i papriku a nasypeme ji do mísy. Přidáme mango, okurku, pokrájený koriandr a podle chuti přisolíme a pokapeme limetkovou šťávou.
- Hotový hermelín rozdělíme na talíře, přidáme švestkovou omáčku a doplníme salsou.
Grilovaný Hermelín s malinami, listovým špenátem a švestkovou omáčkou
4 porce
1x Sedlčanský Hermelín na gril s pikantní švestkovou omáčkou (4 ks sýra + balíček švestkové omáčky)
100 g malin
100 g listového špenátu
2 lžíce meruňkové marmelády
½ cibule
10 listů koriandru
3 lžíce olivového oleje
sůl
Postup:
- V rendlíku nahřejeme olej, přidáme jemně pokrájenou cibuli a mícháme, dokud nezesklovatí. Přidáme vypraný natrhaný špenát, koriandr, osolíme a odstavíme.
- Sýry potřeme marmeládou, přidáme špenát, zabalíme do alobalu a grilujeme 5 minut z každé strany.
- Při podávání doplníme švestkovou omáčkou a navrch ozdobíme malinami.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
