Vinařství Horák zvítězilo s rosé Cabernet Moravia na Vinalies Internationales v Paříži
10. 3. 2016 – VELKÉ PAVLOVICE - Letošní Vinalies Internationales v Paříži potvrdilo, že moravská rosé patří ke světové špičce. Vinařství Horák z Vrbice přivezlo pro své rosé Cabernet Moravia titul Lauréat Trophée Vinalies Internationales 2016. Po nedávném ocenění Král vín je to další prestižní úspěch tohoto vinařství.
Návrat k rosé Cabernet po šesti letech
Vinařství Horák je rodinné butikové vinařství z Vrbice, které se zabývá se pouze výrobou přívlastkových vín. Pravidelně se umísťují na prestižních výstavách – v posledních letech získalo deset jejich vín medaile na jedné z nejprestižnějších výstav světa Vinalies Internationales Paris a tato vína se umístila mezi 1000 víny světa. Letos se zde zvítězili opět se svým rosé Cabernet Moravia, pozdní sběr, 2015. „Vrátili jsme se k této odrůdě u rosé po šesti letech, jinak v naší produkci rosé dominuje Frankovka. Předpokládali jsme, že vzhledem k ročníku 2015 bude výsledné víno ovocitější, veselejší a šťavnatější než ostatní červené…což se potvrdilo,“ říká k vítěznému vínu Leoš Horák.
České rosé triumfovalo ve Francii
Úspěch upřímně potěšil i řadu dalších vinařů a producentů rosé. Jedním z nich je také Ing. Jan Stávek PhD., předseda sdružení VOC Modré hory, jehož je Vinařství Horák členem. „ Konečně tuzemské rosé vyhrálo ve Francii, v kolébce rosé vín. Na degustacích a přednáškách říkám často, že Česká republika má potenciál vyrábět nejlepší rosé na světe. Máme ideální půdně-klimatické podmínky a výborné odrůdy. Teď se to potvrdilo na nejprestižnější soutěži. O to větší radost mám, že titul získalo jedno z našich modrohorských vinařství. Dokazuje to také, že kvalita modrých hroznů, které se zde pěstují, je výjimečná. Dopomohl tomu jistě také perfektní ročník a zejména um vinaře. Leoš Horák má letité zkušenosti, vína vyrábí čistě a s rozumem,“ říká k fenomenálnímu úspěchu.
Další zlatá vína
Zlaté medaile získala i další dvě růžová vína - Rulandské modré výběr z bobulí Tomáše Krista z Milotic a Rulandské modré pozdní sběr z Vinařství u Kapličky. Se zlatou medailí se vrátil také Bohemia Sekt Prestige brut Chardonnay 2013, Rulandské šedé výběr z hroznů 2015 Vinařství Štěpánek, Ryzlink vlašský výběr z bobulí 2009 Vinselektu Michlovský a Tramín červený výběr z bobulí 2005 Znovínu Znojmo. Moravská vína získala v Paříži i 17 zlatých medailí – nejvíce Josef Dufek a Zámecké vinařství Bzenec po třech, Vinařství U Kapličky a Vinařství Čech po dvou.
VOC Modré hory, o. s.
Je prvním apelačním systémem, který svá vína vyrábí pouze z modrých odrůd révy vinné. Povolenými odrůdami z hlediska původu a kvality jsou Frankovka, Svatovavřinecké a Modrý Portugal. Z těchto je možné uvádět na trh červená vína po 18měsíčním zrání a mladá rosé vína. VOC Modré hory sdružuje 5 obcí, Bořetice, Kobylí, Němčičky, Velké Pavlovice a Vrbice. V současné době je členem 16 vinařů, hospodařících na 130 ha vybraných vinic.
Zdroj text a foto: Ing. Jan Stávek, Ph.D.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
