Recepci na českém velvyslanectví ve Vídni připravovali studenti ze znojemské Přímky
11. 04. 2019 - Počátkem dubna proběhla v sousedním Rakousku třídenní návštěva prezidenta České republiky Miloše Zemana.
Tu zahájil setkáním s krajany a zástupci českých spolků ve Vídni. Na českém velvyslanectví ve Vídni se mimo jiné vyslovil pro to, aby vídeňská radnicenfinančně podpořila českojazyčnou školu, kterou v rakouském hlavním městě navštěvuje na 600 žáků a studentů a kterou zastřešuje Školský spolek Komenský.
V oficiální části programu se česká hlava státu setkala v Hofburgu se svým rakouským protějškem Alexandrem Van der Bellenem a oba prezidenti se zúčastnili také rakousko-českého podnikatelského fóra.
Příprava slavnostní recepce na českém velvyslanectví byla v režii SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo, s.r.o. Studenti druhého ročníku oboru Kuchař – číšník se starali pod vedením Bc. Martina Bendy ve dnech 1. – 4. dubna 2019 o servis a hladký průběh recepce. Podávala se převážně masová jídla z tradiční české kuchyně. Nechyběla tu ani prezidentova oblíbená šunka od kosti, mix studených omáček, nakládané okurky a cibulky či staročeský Gothaj s cibulí a octem. Pila se dobrá moravská bílá vína. Ze sladkostí to byly žloutkové věnečky a trubičky se šlehačkou od firmy Krábek ze znojemského regionu.
Text a foto: Mgr. Kateřina Kotoučová
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
