Český barmanský James Bond na Valašsku
16. 10. 2012 - VELKÉ KARLOVICE - Ve dnech 5.-7.10.2012 proběhl ve Velkých Karlovicích v údolí Leskové již 4. ročník Karlovského gastrofestivalu. Tato událost přilákala do Velkých Karlovic přibližně 10 tisíc příznivců dobrého jídla a pití.
Již druhým rokem byly do programu Karlovského gastrofestivalu zařazeny barmanské večery, které proběhly v Cocktail baru hotelu Lanterna. Uskutečnily se pod záštitou společnosti Jan Becher Pernod Ricard a proto asi nikoho nepřekvapí, že průvodcem těmito večery byl Alexander Mikšovič.
Téma prvního večera “Champagne Night - Perrier Jouet a G.H. Mumm" přilákalo do cocktail baru přibližně 50 účastníků, kteří tento večer ochutnali v rámci řízené degustace např: G.H. Mumm Brut Cordon Rouge, Perrier Jouet Grand Brut, Perrier Jouet Grand Brut Rose, Perrier Jouet Belle Epoque 2004 Brut. Večer zpestřila i mixologická část, kterou si připravil barman Petr Novotný.
Sobotní večer "Havana Club Night” byl rovněž v režii Alexandra Mikšoviče. Hostům postupně obsluha servírovala šest vzorků rumů Havana Club okořeněné o komentář předního odborníka. Výměna proběhla pouze za barovým pultem, kde se druhý večer postavil barman Petr Slovák, aby z prezentovaných rumů umíchal několik speciálních cocktailů.
Po oba večery doplňovala dobré pití především skvělá atmosféra. Český barmanský James Bond ve spolupráci s barmany cocktail baru Lanterna vytvořili opravdu nezapomenutelnou událost.
Text a foto: Petr Slovák
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
