Mistrovský titul za řez révy vinné vybojoval Ondřej Vachek z Mikulčic
28. 02. 2020 - VELKÉ PAVLOVICE - Šampionem 16. ročníku Mistrovství ČR v řezu révy vinné se v pátek 28. února stal Ondřej Vachek z vinařství Víno Bartoník z Mikulčic. Mezi ženami obhájila loňské vítězství Simona Mančíková z Terezína. V kategorii Junior zvítězil Miloš Suský ze SVŠ Valtice.
Odborná vinařská akce, jejímiž organizátory jsou Svaz vinařů České republiky ve spolupráci se společností BS Vinařské potřeby, se letos konala ve Šlechtitelské stanici Velké Pavlovice. I přes chladné a větrné počasí se v pátek 28. února sešlo ve vinohradu sedmdesát šest soutěžících, kteří přijeli do Velkých Pavlovic soutěžit v netradiční vinohradnické disciplíně.
„Zájem o soutěž se rok od roku zvyšuje. Letos se soutěže zúčastnil rekordní počet soutěžících a ještě před zahájením soutěže jsme měli kompletně naplněnou kapacitu. Dvanáct z nich bylo žen,“ říká Miloš Balga, jednatel společnosti BS Vinařské potřeby, která je organizátorem soutěže. Na každého soutěžícího z kategorie ELITE čekalo 25 keřů odrůdy Rulandské šedé a na juniory 25 keřů odrůdy Pálava. Na ořezání měli časový limit 15 minut. „Přestože se jednalo o poměrně mladou vinici, byl její řez složitý. Soutěžící museli hodně řezat a řada z nich měla problém se vejít do časového limitu. Navíc je trápil silný studený vítr,“ uvedl předseda poroty Roman Slouk.
Obr. Vítězové mužské kategorie ELITE
Osmičlenná odborná porota stejně v předchozích letech hodnotila kvalitu řezu a u nerozhodných výsledků měla možnost přihlédnout k času soutěžících. „Ve stanoveném limitu se podařilo ořezat všechny keře pouze tři čtvrtině soutěžících,“ dodává Tibor Nyitray, prezident Svazu vinařů ČR. Za správné ořezání keřů bylo možné získat 5 bodů, celkem tedy 125 bodů. Ondřej Vachek ostříhal všech 25 hlav se ziskem 124 bodů.
Obr. Vítězky v ženské kategorii
„V juniorské kategorii byly výsledky velmi vyrovnané a o pořadí rozhodoval nakonec výsledný čas,“ upřesňuje Tibor Nyitray. Nejlépe si vedl Miloš Suský ze Střední vinařské školy Valtice, který ořezal svých 25 keřů v nejrychlejším čase za 8:04. První v obou hlavních kategoriích si již tradičně odváží trofej v podobě pozlacených nůžek a vinohradnického nářadí od společnosti BAHCO. Vítěz v hlavní kategorii navíc získá týdenní pronájem některého z vozů FORD.
Obr. Vítězové kategorie JUNIOR
Soutěž vznikla v roce 1993 jako neformální setkání vinařů, kteří měli chuť ukázat svůj um v řezu révy vinné. Postupně se z amatérské akce stala seriózní a vyhledávaná celostátní soutěž nejlepších řezáčů révy vinné, která má dobrý zvuk jak mezi vinaři, tak i odborníky z oboru vinohradnictví. Akce se koná za podpory města Velké Pavlovice. Dalšími partnery jsou společnosti Kubota, Agrotec, Eika, spolek Vína z Velkých Pavlovic a další.
Text: Kateřina Martykánová
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
