5. 11. 2012 - VÝCHODNÍ MORAVA – Máte rádi husí pochoutky a mladé víno? Pokud ano, přichází Váš čas. Svatomartinské hodování si ve druhé polovině tohoto týdne můžete užít na mnoha místech Východní Moravy. Všechna vyvrcholí v neděli 11. listopadu.
Už ve čtvrtek 8. listopadu vypuknou Svatomartinské husí hody v hotelu a restauraci U Výchopňů ve Vsetíně. „Zveme vás k příjemnému posezení, které bude doprovázené cimbálovou muzikou Milana Mlčáka,“ sdělil za pořadatele Dušan Machala.
V pátek 9. listopadu začnou Svatomartinské hody v Ranči Kostelany na Kroměřížsku, ve stejný den se začnou podávat zvěřinové speciality a tradiční Svatomartinská husa v Panském dvoře v Kunovicích u Uherského Hradiště. Svatomartinské hody začnou v pátek i v rekreačním areálu Pahrbek. Zde budou podávat menu: Husí játra v sádle, pečivo/ Husí vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi/ Pečená husa s červeným nebo bílým zelím, houskový a bramborový knedlík/ Tradiční svatomartinský koláč podávaný se sorbetem ze švestek a slivovice. Cena menu je 249 korun.
Neděle 11. listopadu se vedle husích specialit ponese i ve znamení ochutnávání prvních letošních vín. Před 11. hodinou bude na Masarykově náměstí v Uherském Hradišti zahájen slavnostní obřad žehnání svatomartinského vína. Ochutnávat je bude možné ve vinném stanu až do pozdních odpoledních hodin. Souběžně bude od 9 hodin v prostorách Reduty probíhat 3. ročník přehlídky Slovácko v tradici.Ve vinařském městysu Polešovice přivítají v neděli mladé víno a Martina na bílém koni zpěvem Chlapi z Vážan a odstartují ochutnávku, u které nebude chybě husa ani další lahůdky. Slavnostně otevírat se budou svatomartinská vína i na Hanáckém náměstí v Kroměříži, kde program začne v 10 hodin až do desáté hodiny večerní. První přípitek je naplánován na 11 hodin a 11 minut. „K poslechu zahraje Cimbálová hudba Josefa Marečka. Tradiční svatomartinské menu nabídne hotel Octárna, své sladké i slané dobroty budou prodávat studenti Střední hotelové školy Kroměříž. Součástí akce bude řemeslný jarmark, který bude jistě inspirovat i k nákupu vánočních dárků,“ prozradili organizátoři.V Kroměříži bude možné v neděli ochutnávat svatomartinská vína a husí speciality i ve vinařském centru Vinitis. I zde k dobré náladě bude hrát cimbálová muzika. Vstupné na akci je 30 korun. Martinské hody připravují na neděli i v Tlumačově na Zlínsku. Program zahájí v 9 hodin sváteční mše v kostele sv. Martina, od 10 do 11 hodin se bude možné zúčastnit přátelského setkání s Mužským pěveckým sborem Chlapčiska ze Spytinova. K vidění bude i ukázka pověsti o sv. Martinovi v podání studentů Arcibiskupského gymnázia Kroměříž.
Muzeum jihovýchodní Moravy ve Zlíně připravilo na sváteční neděli speciální soutěž O Martinskou husu. „Husa může být z jakéhokoliv materiálu, jakékoli velikosti,“ sdělila spolupracovnice muzea Blanka Kovandová. Soutěžit se bude v několika kategoriích:Husa k sežrání - výrobky do této kategorie přineste v den konání, tedy 11. listopadu do 13 hodin do muzea. Jediné kritérium je, že výrobek musí být konzumovatelný. Husa tedy může být pečená, vařená, z perníku, těsta, masa... Hodnotit se bude vzhled a chuť.Husa jako živá - do této kategorie můžete nosit svoje příspěvky průběžně až do dne konání, tedy do 11. listopadu do 12 hodin. Pravidlo pro tuto kategorii je, že husa nesmí být živá a musí být trojrozměrná (3D - tedy plastická - ve smyslu objekt).Husa na zeď - tedy malovaná - do této kategorie můžete nosit svoje příspěvky průběžně až do dne konání, tedy 11. listopadu do 12 hodin. Jediné pravidlo v této kategorii je, aby husa byla namalovaná na jakémkoli přenositelném podkladu. Všechny výtvory bude hodnotit muzejní komise a vítěze jednotlivých kategorií vyhlásí 11. listopadu v 15:30.Více k svatomartinským akcím na www.vychodni-morava.cz
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.