Gastro podnikatelé zasdílí recepty na profesní fuckupy
18. 09. 2024 - PRAHA - Naservírovat fuckup jako delikatesu, která dokáže posunout podnikání na jiný level? Stereotypy ohledně selhání boří už více než deset let konference Fuckup Nights Prague, která má své kořeny v Mexiku.
Zářijové oslavy neúspěchu se odehrají 26. září poprvé v kině Dlabačov, kde mezi pěticí spíkrů vystoupí hned dva milovníci dobrého jídla, kteří se svou vášeň rozhodli proměnit v podnikání.
O svých profesních chybách a přešlapech na cestě za velkým pekařským snem promluví třeba Juliana Fischerová, která se pod pseudonymem Maškrtnica jako zakladatelka komunity a kvasové mapy PečemPecen.cz od domácího velkopečení, vlastní punkové pekárny a práce v jiných podnicích propekla nejen k dokonalému kváskovému chlebu, ale taky k vlastním kurzům pečení nebo podcastu Ve vlastní šťávě pro Český rozhlas – Wave.
Jako druhý spíkr vystoupí odborník – nutriční terapeut David Erban. Na Instagramu o stravování edukuje desetitisíce lidí pod přezdívkou „Ten nutriční“ a v rámci Fuckup Nights Prague potvrdí, že na cestě za výživovou osvětou veřejnosti občas prostě nejde nešlápnout vedle. Dvojku pak doplní další vystupující: youtuber Martin Rota, zakladatelka Hugo chodí bos Adéla H. Kantůrková a hudebnice Terezie Kovalová.
Fuckup Nights Prague @ Kino Dlabačov
26. září | 19:30
Vstupenky na www.loopeny.cz
Web akce | Facebook | Instagram
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
