

18.03.2026 – ČR – Plzeňský Prazdroj loni v Česku prodal 7,17 milionu hektolitrů piva, což představuje meziroční pokles o 2 %. Loňské výsledky výrazně ovlivnilo chladné počasí, které zapříčinilo menší odbyt především v letní sezóně, ale i pokračující všeobecný útlum spotřeby piva.
Dařilo se ležákům, naopak dlouhodobě oslabuje pozice výčepních piv. Zamračené léto zchladilo i zájem o nealkoholická piva.
„Loňský rok patřil k nejchladnějším v posledních deseti letech. V létě, což je klíčová sezóna pro pivovarnictví i gastronomii, byly teploty výrazně nižší než obvykle.[1] Počasí je přitom hlavním faktorem, který ovlivňuje prodeje piva. Ani zahrádková sezóna se nekonala v takovém rozsahu, jak jsme běžně zvyklí. A když se to potká s dlouhodobě klesající spotřebou piva ze strany Čechů, má to vliv na celkový odbyt piva,“ říká obchodní ředitel Plzeňského Prazdroje Roman Trzaskalik.
Výraznější pokles zaznamenal Prazdroj u čepovaného piva, prodeje v hospodách a restauracích oslabily o 4 %, v obchodech klesly o 1 %. Přesto se pivovaru daří držet nadprůměrně vysoký podíl prodejů piva, které si lidé vychutnávají v hospodách a barech. „Každý rok vidíme větší a větší příklon Čechů k baleným pivům. Abychom podpořili českou hospodskou kulturu, investujeme do rozvoje podniků. A to se nám vyplácí. Více než 34 % z naší produkce prodáme v hospodách a restauracích. To je příznivější poměr než na celém českém trhu, kde to bylo v roce 2024 okolo 29 %,“ uvádí Roman Trzaskalik.
[1] Loňský rok patřil s průměrnou teplotou 8,3 °C v kontextu posledních let k těm studenějším. Nižší průměrná roční teplota vzduchu byla na našem území naposledy v roce 2021 (8,0 °C), ale jiné roky byly naopak podstatně příznivější. Nejteplejším rokem na území ČR zůstává rekordní rok 2024 (10,3 °C), následují roky 2023 (9,7 °C), 2018 (9,6 °C) a 2019 (9,5 °C). V nejdůležitějším letním čase byly rozdíly ještě markantnější: červenec 2025 byl s průměrem 17,9 stupně o 1,9 stupně chladnější než v roce 2024, loňský srpen pak s průměrnou teplotou 17,7 stupně zaostal za tím předloňským dokonce o 2,5 stupně. Zdroj: Český hydrometeorologický ústav.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.