Domácí rybí prsty
Autor receptu
Petra Vomelová
Recept pro vás uvařil
no name
(na fotografii vlevo)
Počet porcí:
2 porce
Doba přípravy:
30 minut
Suroviny potřebné na přípravu
Předsmažené rybí prsty před lety nechybělysnad vžádném mrazákua plnily nejedno dětské bříško.Jenže vnich často tak trochu chybělo maso a naopak přebývalaspoustazvýrazňovačů chutí a vůní, kterévšak dobře nechutnalyani nevoněly. Nízkotučné rybí maso bylo navíc často obalené vnekvalitní, dobarvenéstrouhanceplné tuku. Nenechtesi zkazit milované „dětské jídlo“a připravte si domácí rybí prsty zkvalitních surovin. Možná budete překvapení, jak jsou tyz candáta dobré!
Ingredience:
500 g filet candáta
2 vejce
1 citron
hladká mouka na obalení
strouhanka na obalení
lžička sušené pažitky
lžička sušeného tymiánu
sůl
olej
Předsmažené rybí prsty před lety nechybělysnad vžádném mrazákua plnily nejedno dětské bříško.Jenže vnich často tak trochu chybělo maso a naopak přebývalaspoustazvýrazňovačů chutí a vůní, kterévšak dobře nechutnalyani nevoněly. Nízkotučné rybí maso bylo navíc často obalené vnekvalitní, dobarvenéstrouhanceplné tuku. Nenechtesi zkazit milované „dětské jídlo“a připravte si domácí rybí prsty zkvalitních surovin. Možná budete překvapení, jak jsou tyz candáta dobré!
Ingredience:
500 g filet candáta
2 vejce
1 citron
hladká mouka na obalení
strouhanka na obalení
lžička sušené pažitky
lžička sušeného tymiánu
sůl
olej
Postup
1. Omytou rybu nakrájejte na špalíčky, osolte, pokapejte citronovou šťávou a nechte 10 minut odpočívat v chladu.
2. Špalíčky obalte v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance smíchané s bylinkami.
3. Smažte dozlatova na rozpáleném oleji.4.Podávejte s bramborem nebo bramborovou kaší.
(c) Jaroslav Střecha, 2025,
design DesignLabs.cz,
úprava kódu a programování SPmedia.cz