02. 02. 2023 - ČR - Největší barmanská událost roku je zpět! Po roce opět slavnostně odstartoval již 9. ročník českého kola nejprestižnější barmanské soutěže na světě, Diageo Reserve World Class.

01. 02. 2023 - ČR - Na pražském Chodově se v lednu otevřely dveře první Bažantovny. Jde o originální restaurační koncept pivní značky Zlatý Bažant, který navrhla mladá talentovaná designérka Romana Domanická. Další Bažantovna otevřela v průběhu ledna i v Brně.

01. 02. 2023 - ČR - Absolutním vítězem 13. ročníku prestižní oborové soutěže VINOZOOM VINAŘSTVÍ ROKU, oficiálně tedy i nejlepším vinařstvím loňského roku se stalo vinařství Jindřich Kadrnka, které zároveň zvítězilo v kategorii malé vinařství.

31. 01. 2023 - Začíná Czech Bartenders League, celoroční souboj tuzemských barmanů o titul toho nejlepšího. Vítěz se stane Barmanem roku 2023 a bude reprezentovat Českou republiku na koktejlovém mistrovství světa.

30. 01. 2023 - Kuřecí stripsy v nazlátlé, křupavé strouhance nesmějí chybět na žádném jídelním lístku. Chcete-li rozšířit nabídku svého podniku a ještě vám v ní scházejí kousky smaženého kuřecího, pak vsaďte právě na ně. Jsou výživné, atraktivní, oblíbené a navíc ještě snadné na přípravu. Přečtěte si, jak rychle a se skvělým výsledkem udělat bezkonkurenční kuřecí stripsy!

30. 01. 2023 - LYON - Jedna z nejprestižnějších gastronomických soutěží na světě International Catering Cup, se konala se v kolébce gastronomie, ve francouzském Lyonu.

27. 01. 2023 - SVIJANY - Pivovar Svijany bude nově vařit pivo i za pomoci solární energie. V lednu podepsal smlouvu o díle se společností SOLEK, která začne na konci února na střechy pivovarských objektů ve Svijanech instalovat bezmála 1000 kusů solárních panelů s očekávaným ročním výkonem kolem 440 MWh.