Vinařství U Kapličky slaví se svými víny další úspěchy
18. 9. 2013 – 12. – 13. 9. proběhla soutěž Národní soutěže vín Velkopavlovické podoblasti. Vinařství U Kapličky se podařilo okouzlit porotu svými víny a v Nominační soutěži pro Salon vín České republiky získalo 1 zlatou a 2 stříbrné medaile.
Do soutěže se přihlásilo 376 vzorků vín s původem hroznů ve velkopavlovické vinařské podoblasti a odborná komise z nich ocenila 52 zlatou, 63 stříbrnou a 9 bronzovou medailí. Do prvního, už celostátního kola Národní soutěže vín postoupilo z velkopavlovické vinařské podoblasti 299 vín.
Šampionem Národní soutěže vín - velkopavlovické vinařské podoblasti se stal Cabernet Moravia z vinařství PATRIA Kobylí, a. s. Toto víno se zároveň stalo vítězem kategorie červených suchých a polosuchých vín.
Národní soutěž vín se stará o nejlepší kvalitu vín
Národní soutěž vín, nejvyšší a největší soutěž vín v České republice, probíhá pod garancí Svazu vinařů ČR, za organizačního zajištění Národním vinařským centrem a za finanční podpory Vinařského fondu. Zcela ojedinělý systém Národní soutěže vín díky vícekolovému hodnocení postupně vyzdvihuje ta nejlepší vína v kategoriích bílá suchá a polosuchá vína, bílá polosladká vína, sladká vína, růžová vína, červená suchá a polosuchá vína, červená polosladká vína a sekty.
Národní soutěž vín se skládá ze tří stupňů. Základní kola probíhají v jednotlivých vinařských podoblastech a jejich smyslem je nominovat úspěšná vína do 1. už celostátního kola soutěže. Z jednotlivých nominačních kol všech čtyř podoblastí na Moravě a z oblasti Čechy se tedy sestaví účastníci 1. kola Národní soutěže vín. Tato vína se ohodnotí na sklonku listopadu a prosince a do 2. finálového kola postoupí 200 vín. 2. kolo proběhne v polovině ledna a rozhodne o vítězi (Šampionu) celé soutěže, vítězích jednotlivých kategorií a o složení Salonu vín ČR.
Výstava vín pro veřejnost
Výstava Národní soutěže vín – velkopavlovické podoblasti proběhne v sobotu 28. září od 9 hodin v Kongresovém centru brněnského výstaviště, kde budou mít návštěvníci příležitost ochutnat soutěžní vína a posoudit jejich kvalitu ve světle hodnocení odborné poroty
Vína z Vinařství U Kapličky slaví zlatem a stříbrem
Ve Velkopavlovické podoblasti získával Ryzlink rýnský 30/12A v pozdním sběru z kolekce Víno Dalibor zlatou medaili. Stříbro patří Zweigeltrebe 21/11A a Cabernet Moravii 40/11 z téže kolekce.
Vinařství U Kapličky je vinařský areál spojující vinohrady, zpracovatelské kapacity, restauraci, vinotéku, reprezentační degustační prostory a zázemí pro pořádání nejrůznějších akcí včetně komfortního penzion. Nachází se v jihomoravském Zaječí. Premiérové vinobraní proběhlo ve Vinařství U Kapličky v roce 2006. Z původního záměru postavit malé vinařství nakonec vznikla firma s kapacitou 300 000 lahví ročně a s 37 ha vlastních vinohradů. Vinohradníkem i sklepmistrem firmy je syn Rostislava Žďárského Dalibor Babáček, po němž je po něm pojmenována i nejvyšší řada vín. Vína z této kolekce získala v soutěži již zmíněné zlaté a stříbrné.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
