25. 12. 2013 - Káva patří spolu s čajem k nejrozšířenějším nápojům světa, a proto je i u ní dobré a zajímavé vědět etymologii samotného slova „káva“. Nic není jednoduché a samozřejmě existuje hned několik teorií.
Traduje se, že „káva“ je odvozena od názvu regionu Caffa v Ethiopii, kde se také podle legendy poprvé pěstovala. Za objev kávy může prý koza, která se zaběhla ethiopskému pasáčkovi. Ten pak kozu našel okusovat keř, kávovník, se zajímavými plody. Koza byla následně plná energie a pasáček tak přišel na účinky plodů tohoto keře.
Druhá teorie tvrdí, že slovo „káva“ nachází svůj původ v arabském „gahwat al-bünn“, v překladu „víno z bobů“. Náboženství Arabům zakazuje pití alkoholu, a proto cokoli s účinky na lidský organismus mělo veliký význam. Káva se pro Araby stala náhradou vína.
Než se káva dostala do Evropy, získala jméno ještě v Osmanské říši, dnešním Turecku. Od pojmu „kahve“ se odvíjí názvy v dalších evropských státech. Příklady čtyřiceti různých překladů slova „káva“ najdete v následujícím seznamu:
Jazyk Překlad
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.