Na Garden Food Festivalu se představí výrobci z Hané, Jeseníků i minipivovary
1. 5. 2015 - OLOMOUC - Na regionálním festivalu dobrého jídla a pití v Olomouci se třetí květnový víkend představí i výrobci certifikovaných regionálních produktů z Hané a Jeseníků a také několik minipivovarů. Garden Food Festival se uskuteční ve dnech 16. – 17. května ve Smetanových sadech v Olomouci.
„Naši výrobci obsadí zhruba 25 stánků. Na své si přijdou milovníci tvarůžkových moučníků, pečiva, masných výrobků i čokoládových pochoutek, ale také kávy, moštů a sirupů či likérů,“ shrnula Julie Zendulková, koordinátorka značení „Haná regionální produkt“ z MAS Moravská cesta, která má tuto část programu na starosti.
Na co se od nás můžete těšit?
Haná regionální produkt představí sýry od firmy Syrmex z Oseka nad Bečvou, mléčné produkty ZOD Senice na Hané, tvarůžkové moučníky manželů Poštulkových z Loštic, pečivo z pekárny Mezice, kvasové pečivo Luďka Bečici, čokoládové dobroty z čokoládovny v Troubelicích nebo přerovské čokoládovny Lenky Glosové, pralinky ChocoBonté z Olomouce, kávu společnosti CafeGape, mošty z Mezic, Báťkovy sirupy a müsli tyčinky z úsovské společnosti Food.
Z jesenických originálních produktů obsadí stánky firma Designfoods s lahůdkami ve skle, Jana Krušová s uzeným masem, Všetýčkovi se slanými lázeňskými oplatky. Zora Hájková přiveze džemy, z Rychleb dorazí šťávy, mošty i octy a firma Lichtwitz nabídne konopné sirupy a čaje.
Milovníci piva si budou moci pochutnat na specialitách sedmi minipivovarů. Najdete tu sládky pivovarů Chomout, Moritz, Kolštejn, čepovat se budou rovněž piva Melichárek, Kosíř, Lišák nebo lipnický Svatovar.
Na Hané uděluje značku MAS Moravská cesta, v Jeseníkách je to MAS Horní Pomoraví. „Výrobky vhodné pro udělení značek hodnotí vždy certifikační komise, kterou tvoří zástupci místních akčních skupin, sdružení, institucí, regionálních výrobců a odborné veřejnosti. Zaměřuje se především na základní kritéria, podporující místní původ, kvalitu, šetrnost k životnímu prostředí a jedinečnost ve vztahu k regionu,“ řekla Julie Zendulková s tím, že regionální značka garantuje zákazníkům původ výrobku z regionu, originalitu a vazbu na toto území, a zároveň slouží ke zviditelnění místní produkce.
Regionální potraviny a značky
Haná regionální produkt:
Syrmex, Osek nad Bečvou
ZOD Senice na Hané (mléčné produkty)
Tvarůžková cukrárna z Loštic
Pekárna Mezice
Luděk Bečica (kvasové a celozrnné pečivo)
Čokoládovna Troubelice
Lenka Glosová (Čokoládovna, Přerov)
CafeGape Litovel
Moštárna Mezice
Báťkovy produkty (sirupy)
Úsovsko FOOD a.s. (müsli tyčinky)
Moštěnický sirup
Jeseníky originální produkt:
Designfoods, s. r. o. (lahůdky ve skle)
Jana Krušová (uzené maso)
R+M Všetýčkovi (slané lázeňské oplatky)
Tomáš Jangl (LICHTWITZ konopný sirup a čaje)
Zora Hájková (džemy)
VS Rychleby s.r.o. (šťávy, mošty, octy)
Minipivovary:
Pivovar Moritz
Pivovárek Melichárek
Pivovar Chomout
Minipivovar Kolštejn
Pivovar Kosíř
Minipivovar Lišák
Pivovar Svatovar
Ostatní:
ProfiTisk s.r.o. (Pralinky ChocoBonté)
První a jediná marmeládovna v Praze
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
