Největší přivezená ryba je k naporcování
13. 12. 2011 - Největší ryba, která kdy byla přivezena do České republiky, se bude 14. prosince, ve 12:00 hodin filetovat v oddělení ryb v MAKRO Černý Most.
173 kilový halibut ještě před dvěma dny plaval v průlivu Kattegat u Dánska, kde jej rybáři ulovili na udici. Jeho stáři se odhaduje na 20 - 30 let. Z této ryby je možné připravit 570 porcí. Maso halibuta je vynikající, pevné, s nízkým obsahem tuku, má čistou chuť, není třeba jej ochucovat. Po naporcování rybářem MAKRO bude k prodeji za 449,- Kč za kg.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
(c) Jaroslav Střecha, 2024,
design DesignLabs.cz,
úprava kódu a programování SPmedia.cz