Pivní slavnosti ve Znojmě
1. 6. 2016 - ZNOJMO - Letní červnový měsíc bude ve Znojmě ve znamení oslav, a to doslova. V rámci 790. výročí od povýšení Znojma na královské město se v červnu dostáváme symbolicky do 14. století, které bylo pro město ve znamení rozkvětu, oslav, vaření piva a výroby vína. „V červnu se tak ve Znojmě bude hodovat na Pivních slavnostech.
Na výběr bude nejen bohatý hudební program, ale především nepřeberné množství druhů piv od velkých pivovarů až po ty nejmenší,“ říká místostarosta Znojma Jan Grois.
Pivní slavnosti, které připadnou na sobotu 11. června, pořádá Znojemská Beseda ve spolupráci se společnostmi Heineken a Znojemský městský pivovar hned na třech místech – na Horním náměstí, Václavském náměstí a na tzv. Pivní promenádě.
„Znojmo sice je vinařské město, ale pivo k němu historicky patří také. Vždyť se tu vaří už sedm století,“ dodává Grois. „Ať už vezmeme třeba značku Hostan, která dostala svůj název podle místního sládka s právem várečným, nebo Znojemské pivo, které se v místním pivovaru vaří nyní. Znojmákům i turistům chceme vzkázat, že stejně jako umíme vyrobit výborná vína, umíme uvařit i dobré pivo,“ doplňuje Grois.
A co návštěvníky Pivních slavností čeká? Na Horním náměstí se mohou těšit na piva společnosti Heineken – k ochutnávce bude Hostan (sládek Hostan byl ostatně jedním z měšťanů, kteří ve 14. století ve Znojmě vařili pivo), Starobrno, Zlatopramen, Krušovice, Březňák, Desperados a různé druhy ciderů. Bude zde možné posedět v Pivní hospůdce, nepřehlédnutelné dominantě celé plochy náměstí.
K Pivním slavnostem neodmyslitelně patří i pořádná muzika. A tak kulturní program na Horním náměstí bude v režii oblíbených skupin jako Harlej, Vypsaná fixa či MIG 21. Hudební produkce, například od kapely Durman Durman nebo Morčat na útěku, bude znít i z druhého pódia na Václavském náměstí, kde budou k mání piva Znojemského městského pivovaru. Konkrétně Znojemská 11%, Znojemská 12%, Zetko 14% a Pšeničná 11%. Na Václavském náměstí budou mezi jednotlivými vystoupeními kapel probíhat také různé soutěže o ceny.
Přes Václavské náměstí, ulici Přemyslovců a Hradní až k rotundě povede letošní novinka Pivních slavností, takzvaná Pivní promenáda. „Na naši promenádu jsme pozvali i místní kolegy, kteří také vaří pivo. A to pivovar Dráteník, U Šneka a Zlatého Josefa,“ vyjmenovává ředitel Znojemského městského pivovaru Miroslav Harašta kolegy, jejichž výrobky zde najdou lidé k ochutnávce.
Zdroj text a foto: Jaroslav Chaloupecký
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
