Štamgast & Gurmán
Toto je inzerce. Proč ji ještě u nás nemáte také? Více ZDE
Navštivte také naši fanpage na Facebooku!
Četli jste už článek Kdo "vaří" z vody? Jakou šlehačku používáte?
 
67%
 ve spreji
 
33%
 vlastní výroba
 
0%
 jinou
 
0%
 nepoužívám vůbec

Kokosové mléko: bílý životabudič

Kokosové mléko: bílý životabudič

13. 03. 2017 - Kokosové mléko má lahodnou jemnou chuť a oplývá mimořádnými pozitivními vlastnostmi na lidský organismus. Jako přísada se perfektně hodí do slaných pokrmů, sladkých dezertů i ovocných koktejlů.

V asijské kuchyni nachází kokosové mléko získané z dužiny kokosových ořechů uplatnění při přípravě pokrmů už pěknou řádku let. Když se podíváte do indických nebo thajských kuchařek, je v každém druhém receptu. Přidává se k masovým, rybím i zeleninovým kari pokrmům, do pikantních polévek i rýžových sladkých dezertů. Výsledná jídla mají díky němu lahodnou a jemnou chuť s nenapodobitelným aroma.
Nebojte se experimentovat

Češi obecně jsou spíš konzervativní a zkoušet nové věci se obvykle bojí. A to bohužel platí i při vaření. Je to škoda, protože existuje široké spektrum neokoukaných ingrediencí, které vykouzlí jedinečnou chuť a skvělý výsledek. Jednou takovou je právě kokosové mléko. Skvěle vynikne nejen v mrkvových či dýňových krémových polévkách nebo pikantních omáčkách s kořením, které perfektně zjemní, ale také v klasických pečených i nepečených moučnících (koláče, rolády nebo kokosové kuličky) a ovocných smoothie, kde jím lze nahradit obyčejné kravské mléko.

Pomocník při hubnutí i nachlazení

Kokosové mléko je studnicí cenných vitaminů a minerálních látek. Konkrétně je bohaté na vitaminy skupiny B a vitaminy C, E, což jsou vlastně antioxidanty, které chrání buňky před působením volných radikálů. Z minerálních prvků jsou v něm obsaženy hořčík, draslík, železo, vápník a selen, které jsou důležité pro správnou činnost srdce, mozku a nervového systému, zdravé a pevné kosti, krásné vlasy, nehty a pokožku. Jeho benefity však sahají dál. Kokosové mléko navozuje delší pocit sytosti a pomáhá s pravidelným vyprazdňováním, tudíž je vhodné i pro podporu hubnutí. Dále obsahuje také kyselinu laurovou, která má antibakteriální a antimykotické vlastnosti. Díky tomu posiluje imunitní systém a brání vzniku oparů.

Zdroj: www.vseopeceni.cz
Foto: Pixabay

Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.

Vychytané.cz - fotky, fotoreporty, akce, parties     Golden Apple Cinema - multikino, Velké kino, kino Květen Zlín-Malenovice    
Gastro Novotný        
O nás | Reklama | Spolupráce | Kontakt
(c) Jaroslav Střecha, 2018, design DesignLabs.cz, úprava kódu a programování SPmedia.cz