Sortiment okurek a kysaného zelí v MAKRO Cash & Carry prošel kontrolou a je v pořádku
17. 4. 2012 - PRAHA - MAKRO Cash & Carry ČR stáhlo ke dni 11. 4. 2012 z prodeje všechny výrobky výrobce Produkcyjno – Handlowe „JARYS“ Jan Micyk, na území České republiky.
Stahování bylo zahájeno na základě upozornění Státní zemědělské a potravinářské inspekce, která při kontrole objevila kyselinu mravenčí v jedné šarži výrobku OKURKY KVAŠENÉ, sáček 650 G, s datem minimální trvanlivosti do 28. 5. 2012 a v jedné šarži výrobku ZELÍ KYSANÉ BÍLÉ Folie 1 kg, s datem minimální trvanlivosti do 30. 4. 2012.
Kyselina mravenčí vzniká v potravinách přirozeně jako vedlejší produkt mléčného kvašení. V literatuře se nikde neuvádí, jaké množství kyseliny mravenčí může při procesu mléčného kvašení vzniknout. Výrobce naprosto vyloučil přidávání kyseliny mravenčí při výrobě. Tvrzení, že se kyselina mravenčí používá jako přísada do krmiv, je zavádějící.
Zákazníci, kteří si závadné šarže mohli zakoupit, byli informováni dopisem a prostřednictvím SMS ještě před zveřejněním této informace v médiích. Za zakoupené výrobky vyplácí MAKRO Cash & Carry peníze zpět, a to i za šarže výrobků, v nichž se kyselina mravenčí neprokázala. Okamžitě byly provedeny další testy napříč celým sortimentem kysaného zelí a okurek, které jsou v prodeji ve velkoobchodu MAKRO Cash & Carry, a kyselina mravenčí v nich detekována nebyla.
MAKRO Cash & Carry vždy klade maximálně možný důraz na bezpečnost a kvalitu potravin a považuje je za jednu z priorit svého podnikání. Pravidelné kontroly kvality provádí nezávislé laboratoře i interní oddělení kvality, aby byly včas zjištěny možné nedostatky a zajištěna maximální kvalita výrobků.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
