SVS ODHALILA VÝROBNU FALŠOVANÉHO MEDU
13. 10. 2017 - Státní veterinární správa (SVS) odhalila v Jihomoravském kraji ve spolupráci s městskou policií výrobnu falšovaného medu v prostorách zahradního domku zahrádkářské kolonie v Sokolnicích u Brna.
Med byl distribuován do tržní sítě v Praze, Olomouckém, Jihomoravském a Zlínském kraji. Podle zákona o potravinách hrozí subjektu, který falšovaný med vyrobil a uvedl na trh, pokuta ve výši až 50 mil. Kč. Nepoctivý prodejce není veterinárním inspektorům neznámý, za podobné podvodné jednání již v minulosti dostal od veterinárního dozoru pokutu ve výši 115.000 Kč.
Med byl falšován přidáváním cukerného roztoku do jiného medu. Vyšetření úředních vzorků v akreditované laboratoři ukázalo, že výrobek nevyhovoval fyzikálně-chemickým požadavkům na med stanoveným platnou legislativou. Výrobce falšovaného medu navíc uváděl na etiketě tohoto výrobku jméno fiktivního včelaře včetně identifikačního čísla náležícího jinému podnikatelskému subjektu.
„Na základě těchto zjištěných skutečností SVS důrazně apeluje na spotřebitele a obchodníky, aby se vyvarovali nákupu takového pochybného produktu. Prodej uvedeného falšovaného medu byl veterinárními inspektory odhalen například při kontrolách v holešovické tržnici a na farmářském trhu v Praze na Proseku,“ uvedl Zbyněk Semerád, ústřední ředitel SVS.
Foto: SVS, www.svscr.cz
O případech SVS informovala na svých internetových stránkách.
Při kontrolách bylo zabaveno několik desítek kilogramů tohoto falšovaného medu, který byl následně zlikvidován. Celkové množství produktu vyráběného uvedenou výrobnou však není v tuto chvíli známé a je předmětem dalšího došetřování ze strany SVS.
Identifikace výrobku:
Název výrobku: Med lesní
Fiktivní jméno výrobce: Jan Okal, IČO: 45506558
Platné příslušné předpisy říkají, že med je potravina sacharidového charakteru čistě přírodního původu, do které nesmí být cukr žádným způsobem přidáván a nesmí z něj být žádné další složky odstraňovány. Med mohou uvádět na trh pouze registrované nebo schválené výrobny medu a včelích produktů. Med může být také v malých množstvích prodáván přímo včelařem v jeho domácnosti, hospodářství, tržišti a maloobchodní prodejně na území kraje, v němž se nachází stanoviště jeho včelstev.
Zdroj: Petr Vorlíček, tiskový mluvčí SVS, www.svscr.cz
Ilustrační foto: Pixabay
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
