SVATOMARTINSKÁ VÍNA V UHERSKÉM HRADIŠTI POŽEHNÁNA
15. 11. 2017 - Již pojedenácté byla v sobotu 11. 11. při slavnostním obřadu na Masarykově náměstí požehnána svatomartinská vína.
Svatý Martin nepřivezl sice na zaplněné náměstí sníh, ale sluníčko, což určitě nikomu z přihlížejících nevadilo. Páter Josef Říha požehnal „zástupcům“ odrůd svatomartinských vín, v košíku byl připraven Veltlín červený raný, Svatovavřinecké rosé a Modrý Portugal. Samotnému aktu žehnání a svěcení vína předcházel příjezd Martina na bílém koni v doprovodu římských vojáků, aby společně připomněli legendární příběh o plášti a žebrákovi.
V rámci slavnostního programu vystoupil Národopisný soubor Gymnázium Uherské Hradiště a pánové z Old Stars Hradišťan, za vinaře představili svá vína obchodní ředitelka firmy BLATEL, a.s. z Blatnice pod svatým Antonínkem Mgr. Jitka Pomykalová, Ing. Jaroslav Vaďura z Vinařství Vaďura v Polešovicích, Ing. Vlastimil Bunža z Vinařství Bunža Bzenec a RNDr. Zdeněk Habrovanský ze Šlechtitelské stanice vinařské Polešovice.
Slavnostní program pak vystřídala ve velkokapacitním „vinném“ stanu ochutnávka 50 vzorků svatomartinských a 8 vzorků mladých vín od sedmnácti vinařů a vinařství ze Slovácké podoblasti. U svatomartinských vín byly nejvíce zastoupeny odrůdy bílých vín – Müller Thurgau, Veltlínské červené rané a Muškát moravský, z růžových vín to bylo Svatovavřinecké a Modrý Portugal, z červených pak Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Z mladých vín návštěvníky zaujalo bílé víno Irsai Oliver nebo červené víno Alibernet. Ochutnávka byla doplněna gastronomií, kterou byly husí speciality, byla připravena např. husí polévka kaldoun, guláš z husích drůbků nebo plněná husí prsa. O hudební doprovod se starala cimbálová muzika Kunovjané.
Žehnání svatomartinského vína provázel ohromný zájem veřejnosti. Počet návštěvníků, kteří ochutnali svatomartinská vína, dosáhl téměř 1200, poslední „vytrvalci“ opouštěli stan po deváté hodině večerní.
Doprovodným programem byly pak „Svatomartinské plavby“ na výletní lodi Noe, která vyplouvala z přístaviště v Uh. Hradišti, této možnosti využilo při slunečném počasí zhruba 50 spokojených návštěvníků.
Zdroj: Bc. Hana Patková, Městské informační centrum
Foto: Aleš Korvas
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
