Proč jíst ananas: pomáhá s nedostatkem energie. A dál?
7. 5. 2018 - Proč si tedy ananas čas od času určitě dopřát?
Pořádná nálož vitamínů, minerálů a dalších pokladů
Ananas pod svou kůrou ukrývá celou plejádu prospěšných látek. Kromě vitamínu B12, E a C, který ti pomůže budovat imunitu, obsahuje vápník, draslík, hořčík, zinek a železo, dále pak kyselinu listovou a ferulovou, mangan nebo rostlinné steroly – to jsou mimochodem ty látky, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Vysoký obsah vlákniny zase podporuje bezproblémové zažívání a zřejmě nejcennější je na tomhle ovoci enzym bromelain, který působí protizánětlivě.
Nezřídka ti ho právě kvůli bromelainu doporučí lékař, když se potýkáš záněty souvisejícími s kašlem, s křečovými žilami nebo máš přetížené vazy a šlachy. Kromě toho všeho je v ananasu prospěšná kombinace betakarotenu, síry, bromelinu a vitamínu C, která na lidský organismus působí antioxidačně. Bromelin samotný se stará o snižování krevního tlaku tím, že pomáhá rozpouštět usazeniny v krevním řečišti.
Ovoce, které si můžeš dát i při dietě
Snažíš se zhubnout? Pak si dopřej ananas, ale v přiměřeném množství – asi takovém, co se vejde do dlaně (denně). Nejenže spolehlivě uspokojí chuť na sladké, ale také napomůže spalování tuků, prostřednictvím zmíněného bromelainu.
Blahodárně působí na kůži a akné
Popraskaná a nezdravá kůže si o ananas vyloženě říká. Pokud si na něm z nějakého důvodu nechceš pochutnat, kousek si ho rozmixuj a hustou kaši si pak vmasíruj do místa, které tě tak zlobí. Dospívající i dospělé, kteří musí řešit akné, zase potěší, že si z ananasu mohou připravit pleťovou masku nebo si pomoct od problémů pravidelnou konzumací ananasu.
Trápení s trávením? Rozluč se s ním
Jestli tvoje trávení nefunguje tak, jak by mělo, ananas ti může situaci usnadnit. Pomáhá totiž při trávení proteinů, takže pokud máš neustále pocit plného břicha a je ti těžko, tohle ovoce na tebe možná perfektně zapůsobí. Vhodný je také pro ty, které trápí žlučník a slinivka, je ale potřeba dát si pozor na to, aby ananas nebyl příliš kyselý.
A co dál?
Ještě ti to nestačí? Tak tady jsou další důvody, proč si ananas oblíbit:
- Ananas pomáhá zmírňovat menstruační bolesti.
- Látky obsažené v ananasu podporují hojení a regeneraci organismu, oceňují ho i sportovci.
- Konzumace ananasu je dobrou prevencí srdečních a mozkových chorob.
- Ananas zvyšuje účinnost chemoterapie.
- Pomáhá na překyselený žaludek.
- Zvyšuje plodnost.
- Díky manganu budeš mít víc energie.
- Látky obsažené v ananasu zabraňují usazování cholesterolu v krvi, čímž velmi chrání srdce.
- Působí protizánětlivě na dásně.
Jak si ananas naservírovat?
Ananas je, stejně jako další ovoce, v kuchyni snadno využitelné a zpracovatelné. Pokud si ho nechceš dávat samotný nebo posypaný kokosem (což je naprosto luxusní záležitost), použij ho při pečení dobrot (například na vršek dortů nebo koláčů), udělej si z něj smoothie nebo si dej kolečko na skleničku s drinkem a nezapomeň ho k drinku přikousnout. A pozor, ananas je vynikající grilovaný! Budeš z něj nadšená!
Zdroj: www.jsmekocky.cz
Ilustrační foto: Pixabay
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
