Campus CheeseFest 2018
10. 5. 2018 - Od čtvrtka 24. do soboty 26. května 2018 se v OC Campus Square uskuteční CheeseFest 2018 s unikátní kulinářskou show.
Celá akce je doplněna i spoustou restaurací, které připraví nejrůzněji sýrové speciality. Vstup na festival je zdarma.
ČT 24/05: 14:00 – 18:00 // PÁ 25/05: 10:00 - 18:00 // SO 26/05: 10:00 – 18:00
Brno CheeseFest 2018 pořádá agentura ChrisEvents a je jedinečnou událostí pro všechny milovníky sýrů na Moravě, festival má za cíl přiblížit návštěvníkům jaké sýry nabízí ty nejlepší čeští producenti a farmáři. Bude zde zastoupeno spousty zahraničních prodejců, a tak návštěvníci ochutnají sýry například z Itálie, Francie, Holandska a dalších zemí v té nejlepší kvalitě.
Festival zve návštěvníky do tří hlavních sekcí:
- Kulinářskou show
- Prodej sýrových specialit a prezentaci restaurací
- Dětský koutek
Návštěvníci se mohou těšit na kulinářskou přehlídku šéfkuchaře Marka Váňi (Škola vaření), který bude připravovat jídla dle zajímavých receptů: Pravé italské tiramisu, Tarte Tatin s šalotkou a kozím sýrem nebo New York Cheesecake.
Také bude kulinářská show šéfkuchaře Petra Erina Kováče, Prezident Culinary Club ČR, člena World Masterchef Society a Zlatého kuchaře – volbu veřejnosti, hvězdu TV pořadu Život z Pánve. Bude vařit salát s mangem, chilli a kravským sýrem, a to společné s desetiletým chlapcem, který trpí agresivní formou ADHD a EPILEPSII. Tato show je naprostou novinkou ve spojení s terapií takto nemocných dětí. Dále představí s hostem Květou Vondrákovou zdravou kuchyni, a to na téma Irský mech a sýr trochu jinak.
Firma Tupperware bude ukazovat plněnou sýrovou roládu s ochutnávkou.
Pro rodiny s dětmi je připraven i dětský koutek.
Během celého festivalu je pro návštěvníky připraven bohatý doprovodný program, taneční vystoupení a spousty koncertů.
Návštěvníci budou mít možnost ochutnat a zakoupit si domů spousty farmářských specialit, a to stánků společností: Kamelie – Víno z Francie, Sirupárna, Tupperware, Food Truck „Bonjour“, Mlékárna Letovice, Huhu Chilli Farm, PassionChocolate, Grand Morava, Mléčný karamel, Syrový Obchod Zlín, Wafle Brno, Zach Pesto & chilli, Sýrárna Klimeš Mikulov, …
Program Brno CheeseFest 2018
V Brně Campus CheeseFest už je připraven nabitý program (+ degustace zdarma) :
Čtvrtek 24/05:
- 14:15: Sýrárna Klimeš – Jak se vyrábí sýry?
- 15:15: Škola vaření - Pravé italské tiramisu
- 15:45: Sýrárna Klimeš – Jak se vyrábí sýry?
- 16:00 : Tupperware - Plněná sýrová roláda
- 16:30: Mažoretky Lili
- 16:40: Škola vaření - Pasta ai quattro formaggi
- 17:00: Mažoretky Lili
- 17:15 : Petr Erin Kováč Prezident Culinary Club ČR , hvězda TV pořadu Život z Pánve - Salát s mangem, chilli a kravským sýrem
Pátek 25/05:
- 10:30 : Sýrárna Klimeš – Jak se vyrábí sýry ?
- 11:00 : Škola vaření - New York Cheesecake
- 11:45: Kroužek Orientálních tanců na ZŠ Mutěnická
- 12:30: Petr Erin Kováč Prezident Culinary Club ČR , hvězda TV pořadu Život z Pánve s hostem Květou Vondrákovou na téma Irský mech a sýr trochu jinak
- 13:00: Kroužek Orientálních tanců na ZŠ Mutěnická
- 13:30 : Tupperware - Plněná sýrová roláda
- 14:30 : René Junior
- 15:15 : Benefiční vaření s Honzíkem, ukázka jak vaření může být i terapií při onemocnění ADHD a EPILEPSIE. Vaří Petr Erin Kováč Prezident Culinary Club ČR , hvězda TV pořadu Život z Pánve
- 15:45 : René Junior
- 16.15 : Škola vaření - Tarte Tatin s šalotkou a kozím sýrem
- 16:45 : René Junior
- 17:15 : Tupperware - Plněná sýrová roláda
- 17:40 : René Junior
Sobota 26/05:
- 11:00 : Petr Erin Kováč Prezident Culinary Club ČR , hvězda TV pořadu Život z Pánve s hostem Květou Vondrákovou na téma Irský mech a sýr trochu jinak
- 11:45: Sýrárna Klimeš – Jak se vyrábí sýry ?
- 12:30: Škola vaření - Pasta ai quattro formaggi
- 12:15: Sýrárna Klimeš – Jak se vyrábí sýry ?
- 13:30 : Tupperware - Plněná sýrová roláda
- 14:30 : Koncert - Musica Folklorica
- 15:15 : Petr Erin Kováč Prezident Culinary Club ČR , hvězda TV pořadu Život z Pánve - Salát s mangem, chilli a kravským sýrem
- 15:45 : Koncert - Musica Folklorica
- 16.15 : Škola vaření - New York Cheesecake
- 16:45 : Koncert - Musica Folklorica
- 17:15 : Tupperware - Plněná sýrová roláda
- 17:40 : Losováni
Zdroj: ChrisEvents s.r.o.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
