Kdo se stane Vinařem roku České republiky 2018?
12. 7. 2018 - Začal sběr soutěžních vzorků a přihlášek do 16. ročníku prestižní národní soutěže vín o letošního držitele titulu MAKRO Vinař roku České republiky.
Vinaři mohou přihlašovat svá vína už jen do 15.7.2018.
Projekt Vinař roku České republiky si vybudoval pověst jedné z nejkvalitnějších a nejprestižnějších soutěží v České republice. Světové standardy posuzování kvality vín splňuje také mezinárodní složení degustačních komisí. Organizační výbor soutěže věnuje této části vysokou pozornost a péči. Není divu, když jeho členem, je jeden z nejuznávanějších držitelů titulu Master of Wine pan John Umberto Salvi, který je zároveň porotcem a osobou odpovědnou za výběr a nominaci zahraničních degustátorů.
Objektivní a nezávislé posouzení kvality vín v mezinárodním kontextu je pro soutěž velmi prestižní a důležité. Když před šestnácti lety vznikala pravidla, snažili se pořadatelé najít model, který neposuzuje pouze kvalitu jednoho vína, ale který umožní posoudit také úroveň celé kolekce vín.
„Po našich zkušenostech, jsme před několika lety usoudili, že pro objektivitu hodnoceni bude vhodné nenominovat do hodnotících komisí zástupce zúčastněných vinařů,“ říká předseda organizačního výboru Ing. Petr Marek a pokračuje: „Pro letošní rok se nám, vedle našich vynikajících degustátorů, jakými jsou např. vicepresident Asociace Sommeliérů ČR Ivo Dvořák, nebo jeden z našich nejlepších sommeliérů Jakub Přibyl, podařilo zajistit hned několik špičkových zahraničních hodnotitelů. Máme přislíbenu účast šesti držitelů titulu Master of Wine.“
Poprvé přijede do Prahy paní Elisabeth Gabay specializující se na růžová vína, opět Liam Steevenson z Bristolu nebo Elsie Pells z Jihoafrické republiky. Přijede také šéf nejstarší světové soutěže v Ljubljani Matjaž Kovačič, nebo prezidentka soutěže Concours Mondiale des Pinot ve Štrasburku paní Christine Collins. Poprvé přislíbil svou účast Francois Coté z Kanady a hodnotit bude i Edita Ďurčová ze Slovenska.
Slavnostní vyhlášení a předání titulu Makro Vinař roku České republiky 2018 se uskuteční 23. 8. 2018 od 19:00 na pražském Žofíně. Večerem nás bude provázet se svou lehkostí a elegancí Lucie Výborná a bude zakončen Galadegustací všech soutěžících vín.
Soutěž Vinař roku České republiky oceňuje jednotlivá vína zlatou, stříbrnou a bronzovou medailí v soutěžních kategoriích, ale zároveň posuzuje kvalitu každé přihlášené kolekce vín jednotlivých vinařů či vinařství. Z prvního kola hodnocení pak postupuje osm vinařů s nejlepším bodovaným průměrem do velkého finále. Pro posouzení úrovně komplexní práce vinaře musí každá kolekce obsahovat vína nejméně tří soutěžních kategorií. Ve velkém finále pak se všech osm kolekcí hodnotí znovu bez ohledu na bodování v prvním kole.
Celý projekt, který svou úrovní i významem již překračuje hranice České republiky, by nebylo možné zorganizovat bez účasti partnerů. Podařilo se uzavřít další rámcovou smlouvu na několik let s titulárním partnerem společností Makro, která dlouhodobě podporuje naše producenty vín. Poděkování patří také Karlovarské Korunní, Vinařskému fondu, Českému archivu vín, společnosti Purum Kraft, Radiožurnálu a dalším.
Důležitá data nejen pro soutěžící:
1. 7. 2018 - výzva všem výrobcům vín v České republice k zapojení do projektu Vinař roku České republiky 2018
1. 7. – 15. 7. 2018 - sběr a evidence soutěžních vzorků
31. 7. – 3. 8. 2018 - zasedání primárních odborných komisí
21. 8. 2018 - zasedání mezinárodního prestižního finálové ho kola
23. 8. 2018 - Slavnostní vyhlášení výsledků soutěže v rámci Gala večera Vinař roku 2018 a předání Velkého křišťálového poháru Vinaři roku 2018 a malých pohárů Vinař roku 2018 za ocenění jednotlivých soutěžních kategorií v exkluzivních prostorách Paláce Žofín,
23. 8. 2018 - Gala degustace spojená s prezentací jednotlivých vinařství pražský Žofín
John Salvi Master of Wine
Narodil se v Británii, žije v proslulé francouzské vinařské oblasti Bordeaux jen několik minut od věhlasného Chateau Margaux. Jako enolog studoval pod vedením samotného profesora Peynauda na universitě v Bordeaux. Několik let působil v Chateau Palmer a desítky let patří do světové extratřídy degustátorů vína. Dále pracuje jako novinář se specializací na obor víno. Jeho články zveřejňují prestižní světové časopisy, jako je například Decanter a další. Působí v oblasti poradenství ve svém oboru po celém světě a v posledních letech je v této oblasti aktivní zejména v Číně. Vedle všech významných světových soutěží se účastní pravidelně jako hodnotitel také v soutěži Vinař roku České republiky. Oblíbil si vína z České republiky, aktivně přispívá k osvětě a vzdělávání v oblasti vína u nás.
Zdroj: Dominika Uhrová
Foto: Pixabay
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
