Mikulovským nejlepším vínem se stalo Rulandské modré
27. 8. 2018 - Národní soutěž vín má dalšího vítěze. V kole mikulovské vinařské podoblasti se šampionem stalo Rulandské modré, výběr z hroznů 2015 z Vinařství Štěpán Maňák.
Národní soutěž vín probíhá pod garancí Svazu vinařů ČR, za organizačního zajištění Národním vinařským centrem a za finanční podpory Vinařského fondu.
„U našeho Rulandského modrého z ročníku 2015 ve výběru z hroznů se ukazuje, o jak výjimečný šlo ročník pro červená vína na jižní Moravě. Víno zaujme svou tradiční charakteristickou kombinací švestek a povidel s tmavou čokoládou. Chuť je elegantní a mnohovrstvá díky dlouhému zraní na dubových sudech. Víno má velký potenciál při dalším zrání na láhvi,“ pověděl o vítězném víně Karel Novotný, enolog Vinařství Štěpán Maňák.
Do soutěže bylo přihlášeno celkem 578 vín. Z toho získalo 23 vín velké zlaté, 155 vín zlaté, 7 vín stříbrné medaile. Do celostátního kola Salonu vín – národní soutěže vín postoupilo z mikulovské vinařské podoblasti 530 vín. Nominovaná vína budou spolu s postupujícími ze slovácké, velkopavlovické a znojemské vinařské podoblasti, reprezentující vinařskou oblast Morava, a vinařské oblasti Čechy soutěžit o postup do finále a o titul absolutního Šampiona a umístění v Salonu vín ČR, celoroční degustační expozici vín ve Valticích.
Šampion a vítězové kategorií:
Kategorie A – bílá vína suchá a polosuchá
Vítěz kategorie: Sylvánské zelené 2017, moravské zemské víno – VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Kategorie B – bílá polosladká
Vítěz kategorie: LIŠČÍ VRCH Ryzlink vlašský 2017, výběr z hroznů – Ing. Antonín Kňourek - Březí
Kategorie C – sladká vína (bílá, růžová i červená)
Vítěz kategorie: Tramín červený 2017, výběr z bobulí – ZD Sedlec u Mikulova
Kategorie D – růžová vína a klarety
Vítěz kategorie: Merlot ROSÉ 2017, výběr z hroznů – Víno Marcinčák
Kategorie E – červená vína suchá a polosuchá
Šampion a vítěz kategorie: Rulandské modré 2015, výběr z hroznů – Štěpán Maňák
Kategorie G – sekty s.o.
Vítěz kategorie: Bohemia Sekt Prestige Chardonnay brut 2015, jak. šumivé víno s.o. – BOHEMIA SEKT, s.r.o.
Nejlepší kolekce
Ing. Antonín Kňourek - Březí
Výstava vín pro veřejnost
Jako již tradičně budou mít všichni milovníci vína a zájemci o Národní soutěž vín možnost ochutnat všechna vína, která se zúčastnila kola mikulovské vinařské podoblasti, od 7. do 9. září na zámku v Mikulově v rámci Pálavského vinobraní.
Dominantou mikulovské vinařské podoblasti je pohoří Pálava, které strmě vystupuje z mírně zvlněné krajiny lužních lesů dolního Podyjí. Na úbočích vápencových skal jsou mohutné návěje spraší, vápenité jíly i písky, které dávají zdejším vínům nezaměnitelný charakter. Mikulovské vinařské podoblasti vládne odedávna Ryzlink vlašský, daří se tu ale také odrůdám Müller Thurgau, Chardonnay, Veltlínské zelené a samozřejmě Pálava. Na Valticku se přidává i Neuburské a Sylvánské zelené. Z červených si zde získalo oblibu Svatovavřinecké, Frankovka, Merlot a Zweigeltrebe.
Více o soutěži na www.narodnisoutezvin.cz.
Zdroj: Jiří Bažant
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
