Na Znojemsku bodovaly Vinné sklepy Lechovice Slaví titul Šampiona i nejlepší kolekci
3. 9. 2018 - Hodnocení znojemské vinařské podoblasti ve Znojmě zakončilo nominační kola Národní soutěže vín 2018. Největšího úspěchu dosáhly Vinné sklepy Lechovice.
Jejich Veltlínské zelené 2017 VOC Znojmo se stalo Šampionem a zároveň si odnášejí cenu za nejlepší kolekci vín. Národní soutěž vín, nejvyšší a největší soutěž vín v České republice, probíhá pod garancí Svazu vinařů ČR, za organizačního zajištění Národním vinařským centrem a za finanční podpory Vinařského fondu.
Do jednotlivých kategorií bylo přihlášeno rekordních 358 bílých, červených a růžových vín, ale jen jediné se mohlo stát Šampionem. Porotu nejvíce zaujalo víno nejtypičtější pro daný region – víno VOC Znojmo, konkrétně Veltlínské zelené 2017 VOC Znojmo z Vinných sklepů Lechovice, spol. s r.o. Víno má ovocně květinovou vůni s mohutnou strukturou, plnou chutí, minerálním podtónem a v závěru lehce pikantní.
„Jsem opravdu rád, že se Šampionem znojemské podoblasti stalo právě Veltlínské zelené, které je mnohými, dle mého názoru, neprávem opomíjeno. Odrůda pochází sice od našich jižních sousedů, ale geograficky je místo jejího vzniku vzdáleno od Znojma jen pár kilometrů. Kde v České republice by tedy měly růst typičtější veltlíny než na Znojemsku. Jedná se opravdu o typického zástupce znojemských veltlínů, o čemž také svědčí jeho zařazení ve VOC Znojmo,“ sdělil Ing. Jan Hrachovský, Výrobní ředitel Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o.
V soutěži bylo uděleno 11 velkých zlatých, 56 zlatých a 45 stříbrných medailí. Celkem 300 vín dále postoupilo do celostátních kol soutěže, kde se utkají o prestižní místo v Salonu vín ČR a titul absolutního Šampiona. Z odrůd byl nejhojnější na Znojemsku typický Ryzlink rýnský s 46 vzorky, dále pak Veltlínské zelené se 40 vzorky.
Šampion a vítězové kategorií:
Šampion a vítěz kategorie A – bílá vína suchá a polosuchá
- Veltlínské zelené 2017 VOC Znojmo - Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o.
Kategorie B – bílá vína polosladká
- Pálava 2015, výběr z hroznů – ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Kategorie C – sladká vína (bílá, růžová i červená)
- Ryzlink rýnský 2015 ledové víno – ZNOVÍN ZNOJMO, a. s.
Kategorie D – růžová vína
- Svatovavřinecké Rosé 2017, kabinetní víno – Vinařství LAHOFER, a.s.
Kategorie E – červená vína suchá a polosuchá vína
- Frankovka 2016, kabinetní víno – VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Kategorie G – sekty s.o.
- Louis Girardot brut 2013, jakostní šumivé víno s.o. – BOHEMIA SEKT, s.r.o.
Nejlepší kolekce: Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o.
Výstava vín pro veřejnost
Výstava vín přihlášených do této soutěže proběhne v klášteře Dominikánů v ulici Dolní Česká ve Znojmě a nabídne všechna vína z nominační soutěže. Expozice se koná v sobotu 8. září od 10:00 do 20:00 hodin a vstup bude zdarma. Degustace bude probíhat formou placených bločků.
Znojemská vinařská podoblast vděčí za svá chuťově plná a svěží aromatická bílá vína ideálním přírodním a klimatickým podmínkám. Studené větry z nedaleké vrchoviny spolu s termoregulačním vlivem řek dávají znojemským vínům nezaměnitelnou kořenitou chuť. Díky střídání slunečných dnů a chladnějších nocí hrozny sice zrají pomaleji, ale zato si uchovávají aromatické látky a dosahují vysoké jakosti. Nejlepších výsledků zde vinaři tradičně dosahují s Veltlínských zeleným, Ryzlinkem rýnským, Müllerem Thurgau a Sauvignonem. Červené barvy hájí zejména Svatovavřinecké a Frankovka.
Více o vínech na www.narodnisoutezvin.cz.
Zdroj: Jiří Bažant
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
