Vaření s Kluky v akci
14. 9. 2018 - Budoucí kuchaři z Přímky obstáli při vaření s Kluky v akci na výbornou.
„Třeba budeme mít také vlastní pořad v televizi! Dnes jsme vařily s jedním ze slavné dvojice kuchařů a byl to zážitek! Obstály jsme určitě výborně,“ sdělují svoje pocity žákyně SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo, s.r.o. Andrea Fialová a Romana Hobzová, které se zúčastnily jeho gastro akce. „Ondra Slanina byl skvělý. Celou akci si moderoval, sám předvedl instruktáž přípravy studeného salátu z červené řepy a polníčku. Další pokrm už jsme vařily my. Pečené závitky plněné kozím sýrem pak byly prezentovány přihlížejícím osobám a proběhla ochutnávka ve formě degustačních porcí. Bylo vidět, jak všem chutnalo. A určitě si všechny hospodyňky běžely koupit nádobí Simax, v němž jsme vařily, protože Železářství a domácí potřeby Fiala, které bylo organizátorem, je hned zde, na náměstí. Byl to od nich dobrý marketingový tah.“
Jejich slova doplňuje František Matula, vedoucí oboru Kuchař-číšník: „Záměrem této gastro akce s názvem Simax vaření s Ondrou Slaninou, která proběhla dne 11. 9. 2018 na nám. Svobody ve Znojmě, bylo prohloubení si praktických dovedností a komunikace s odborníkem. Jsem rád, že jsme se mohli se třídou KČ3.B v rámci výuky odborných předmětů zúčastnit. Je to pro ně veliká motivace. Zapojila se i Pamela Továrková. Vyzkoušela si výrobu i míchání různých ingrediencí na přípravu koupelové soli a také zdobení svícnu. Uplatnění šikovného kuchaře je totiž na trhu práce žádané a široké. A na nás, pedagozích, je, abychom ji tu správnou cestu ukazovali.“
Zdroj: Mgr. Libor Hanzal, ředitel SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo, s. r. o.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
