Zelený svátek v irském duchu. Udělejte si zelenou domácí párty sami
13. 03. 2019 - Ačkoliv si dnes Den svatého Patrika spojíme spíše s rozjařeným veselím a setkáváním se s přáteli v místních hospůdkách, tak ne vždycky se nesl tento březnový svátek v podobně světském duchu.
K oblíbenému každoročnímu popíjení se váže mnohaletá křesťanská tradice, která se během desetiletí přetavila v příjemnou společenskou událost, díky níž si můžeme originální pravou irskou párty udělat klidně u sebe doma.
Jak svátek svatého Patrika vzniknul?
Datum 17. března připadá na den úmrtí irského křesťanského misionáře svatého Patrika. K samotné postavě tohoto světce se váže mnoho legend. Nejenže údajně vyhnal z Irska všechny jedovaté hady, ale je i důvodem, proč si většina z nás při vzpomínce na Irsko vybaví právě zelený trojlístek. Na kousku jetele prý kdysi vysvětloval místním pohanům koncept trojjedinosti Boha a od té doby je tato rostlina nejen jeho symbolem, ale znakem celého Irska. Snítka jasně zelenkavého jetele se stala pro tento svátek natolik typickou, že lidé v tento den barví nazeleno naprosto vše – od tváří, po jídlo i nápoje. A pokud byste v tento sváteční den zabloudili třeba do Chicaga, tak byste zjistili, že místní nazeleno barví každoročně i řeku. Praví Irové však tento den začnou bohoslužbou, kterou pro ně končí několika týdenní půst. A jde konec postního období plného odpírání oslavit jinak než dobrým jídlem a popíjením?
Svatý Patrik dnešních dní
Přestože náboženský charakter tohoto svátku dodnes přetrvává, tak v samotném Irsku se netěšíval takové popularitě jako ve světě. Za svůj jej přijali hlavně irští emigranti, kteří se přestěhovali do anglofonních zemí jako USA, Kanada, Nový Zéland, Velká Británie či Austrálie. Místo půstu a mší byste se však v jejich podání setkali spíše s veselými průvody, kostýmy, cinkajícími skleničkami a přehlídkami plných rozzářených lidí. Tato nová forma oslavy svatého Patrika se stala na konci milénia natolik populární, že jej přijali za vlastní nakonec samotní Irové a postupně i ostatní cizinci. Díky tomu i v České republice můžete jeden den v březnu ochutnat v kdejaké malé irské hospůdce zelené speciality, degustovat whiskey nebo zkusit na čepu sváteční brčálově zabarvené pivo.
Udělejte si vlastní irský večírek doma
Pokud vás bujaré pouliční oslavy ani náboženská stránka tohoto svátku nelákají, tak není nic jednoduššího než si udělat vlastní irskou komorní párty doma. Provětrejte svůj šatník, doplňte jej o zelenkavé barvy a dejte se do výzdoby vašeho bytu, která na vaše přátele dýchne pravou irskou atmosférou. Nemůžete se splést, pokud sáhnete po tematice trojlístků a kulinářsky zakouzlíte se zelenými surovinami jako je špenát, bazalkové pesto, avokádo, limetky či svěží čaj matcha.
Nezapomeňte se zásobit i alkoholem, který k tomuto svátku neodmyslitelně patří. Svým známým pak třeba můžete představit tradiční irský zvyk utopený trojlístek, při kterém se do sklenice dá snítka jetele, zaleje se notnou dávkou whiskey a za zvuků tradiční irské hudby sní připijte na zdraví svatému Patrikovi.
Anebo můžete zkusit něco jednoduššího:
Irská káva s Baileys
Ingredience:
• 120 ml kávy
• 40 ml Baileys Original
• Smetana
• Hoblinky čokolády k dozdobení
Postup:
1. Sklenici na irskou kávu nahřejte horkou vodou.
2. Uvařte čerstvou kávu a nalijte ji do připravené sklenice.
3. Přilijte likér Baileysa důkladně promíchejte.
4. Dobře vychlazenou smetanu vyšlehejte a opatrně nalijte na hladinu nápoje tak, aby se po spojení shorkou vodou nepotopila.
5. Kávu ozdobte nastrouhanými hoblinky čokolády nebo posypky.
Mojito podle kapitána
Ingredience:
• 35 ml Captain Morgan Original Spiced Gold
• 50 ml sodovky
• 17,5 ml čerstvé limetkové šťávy
• 10 lístků čerstvé máty
• 1 čajová lžička cukru
Postup:
1. Mátu spolu s cukrem paličkou rozmělněte v shakeru tak, aby se chuť i vůně máty uvolnila.
2. Přidejte drcený led, rum a limetovou šťávu a důkladně promíchejte.
3. Přelijte do sklenice a tu dolijte 50 ml sody. Ozdobte mátou a podávejte.
Vděčná Caipiroska
Ingredience:
• 40 ml Smirnoff vodky
• 3 měsíčky limety
• 2 čajové lžičky třtinového cukru
• Hrst drceného ledu
• Máta
Postup:
1. Měsíčky limety vložte do sklenice, přisypte třtinový cukr a důkladně pomačkejte.
2. Přidejte Smirnoff vodku, drcený led a promíchejte.
3. Podle potřeby přisypte led, aby byla sklenice vrchovatá.
4. Ozdobte
Johnnie Walker & Máta & Okurka
Ingredience:
• 40 ml Johnnie Walker Red Label
• 175 ml sody
• Plátky okurky
• Máta
Postup:
1. Sklenici naplňte ledovými kostkami.
2. Přilijte Johnnie Walker a následně sodu.
3. Ozdobte na plátky pokrájenou okurkou a snítkou máty.
Peperminton
Ingredience:
• 40 ml Božkov Peprmint
• 120 ml toniku
• Led
• Měsíček citronu, čerstvá máta k dozdobení
Postup:
1. Whisky sklenici naplňte ledem.
2. Nalijte do ní Božkov peprmint a dolijte tonikem.
3. Drink ozdobte měsíčkem citronu a čerstvou mátou.
Smirnoff Smash
Ingredience:
• 40 ml Smirnoff vodky
• 100 ml sody
• 15 ml citronové šťávy
• 1/8 čerstvé limety
Postup:
1. Sklenici naplňte ledem, přilijte vodku a citronovou šťávu.
2. Dolijte sodou a důkladně promíchejte.
3. Drink ozdobt eplátky limety.
Zdroj: Kateřina Brádková, PR.Konektor
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
