Týden plný kávového opojení přichází
27. 09. 2019 - ZLÍNSKÝ KRAJ - Milovníci kávy stříhají metr a nemohou se dočkat. Už zanedlouho totiž začíná jejich oblíbený Kávafest. Zamiřte tedy na Zlínsko, ve dnech 1. až 7. října to propukne. Akce vyvrcholí Dnem kávy 19. října v Kongresovém centru přímo ve Zlíně.
Kávafest bude letos příjemně pestrý. Do týdenního kofeinového maratonu se zapojilo na 25 podniků z celého Zlínského kraje. Nejvzdálenější zapojenou kavárnou je Tucan Café z Valašského Meziříčí. Lázeňští hosté v Luhačovicích mohou navštívit hned tři místa. Do akce kráčí i tři regionální pražírny (Pražírna výběrové kávy Kroměříž, Pražírna Coffeespot v Babicích a Pražírna kávy Bramito v Napajedlích). „Zvláštností je zapojení Golf Resortu Jezera v Ostrožské Nové Vsi. Potěšující také je, že v každém okrese Zlínského kraje máme nějaký podnik,“ pochvaloval si organizátor Kávafestu Jaroslav Střecha.
Jak návštěvníci poznají, zda se kavárna přidala k festivalu? „Každý zapojený podnik je označen plakátem Kávafestu a v každém je k dispozici omezené množství vytištěných kávových pasů. Kávové pasy si mohou všichni vytisknout také doma, PDF je uloženo na webu kavafest.cz,“ poradil Střecha.
Návštěvníci Kávafestu budou mít za úkol od 1. do 7. října sbírat razítka do pasů a hrát o příjemné ceny. Hlavní výhrou je poukaz do luxusního hotelu v Luhačovicích pro dva se snídaní a wellness. Pořadatelé připravili také soutěž Vyfoť kafe a vyhraj. I v tomto případě výherce pojede se svou polovičkou do luxusního hotelu v Luhačovicích.
Třešinkou na dortu celého Kávafestu bude Den kávy. Kdo jej navštíví, vychutná si nejen samotnou kávu, ale i spoustu přednášek. Koordinátorka SCA ČR Adina Bálková vysvětlí, co je to výběrová káva. Jak nastavit domácí kávovar pro nejlepší kávu? To prozradí Roman Hiller z Centra kávovarů Otrokovice. Josef Hora z Pražírny kávy Kroměříž zase popíše cestu za kávou na plantážích v Indii. A zahraniční host ze Slovenska, autor knihy U kávy o kávě a kávovinách Jozef Augustín se podělí o své zážitky a zkušenosti s černým a tolik voňavým mokem.
Na Dni kávy potěší příchozí i různé workshopy. Ty i z laika udělají takřka odborníka na přípravu espressa či domácí kávy. Nebudou scházet degustace světleji pražené kávy pod vedením Lukáše Kaňovského. (Vstup na cupping je dobré si rezervovat mailem nebo na Facebooku/kavafest). Den kávy přinese i různé soutěže.
Na akci najdou lidé více než 15 kávových stánků. Jde o velké kávové značky i regionální a lokální pražírny. Všichni budou moci ochutnat pestrou škálu káv různých chutí a na místě si je porovnat a samozřejmě i nakoupit. Mnozí jistě ocení i speciální kávové pivo.
Bližší informace i časový harmonogram najdou zájemci na stránkách www.kavafest.cz a na Facebooku na události akce.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
