SVÁTEK ŠAMPAŇSKÉHO NA FESTIVALU GRAND JOUR DE CHAMPAGNE
24. 10. 2019 - PRAHA - Termín 4.–20. listopadu 2019 si již do svého diáře zapisují všichni milovníci šampaňského a nevšedních gastronomických zážitků. V těchto dnech se totiž uskuteční unikátní festival Grand Jour de Champagne v Praze.
Návštěvníci se mohou těšit nejen na tradiční exkluzivní bankety a velkou přehlídku Champagne Exhibition, ale také na další akce z bohatého doprovodného programu.
VÝBĚR Z PROGRAMU GRAND JOUR DE CHAMPAGNE 2019
Pondělí 4. listopadu
• SALON – VERTIKÁLNÍ DEGUSTACE
Na zahájení jeden z vrcholů Grand Jour!
Salon je řazen do tzv. Svaté trojice spolu s Ch. Petrus a Romanné Conti.
Vertikální degustace Salonu je vždy zcela unikátní.
1997/1999/2002/2004/2006
18.00 hod. – Ellory Bistro & Café,
Štefánikova 51, P–5
Úterý 5. listopadu
• KOMENTOVANÁ PROHLÍDKA FRACOUZSKÝCH AUTORŮ
Komentovaná prohlídka významných děl francouzských autorů, která jsou v majetku Národní galerie. Nebude samozřejmě chybět champagne.
19.00 – Národní galerie,
Veletržní palác
• „ASIA WELCOMES CHAMPAGNE“ – VEČEŘE
Asijská kuchyně a champagne nabídne moderní kombinace receptur šéfkuchaře SaSazu. Pět druhů champagne doplní mnohachodové večerní menu. Jedna z nejpopulárnějších akcí Grand Jour!
19.00 – SaSaZu, Bubenské nábř., P–7
Středa 6. listopadu
• PROJEKCE FRANCOUZSKÉHO FILMU & CHAMPAGNE COCKTAIL
Francouzská kinematografie a její hvězdy byly často tvářemi nejprestižnějších domů. Kanapky a šampaňské budou servírovány namísto přestávek během filmové projekce…
18.00 – Francouzský institut, Praha
• HUMŘI, ARCACHONSKÉ ÚSTŘICE & CHAMPAGNE
Champagne Brut, Extra Brut, Blanc de Blancs, Prestige Cuvée & mořské plody à la restaurace – Mlýnec
19.00 – Restaurace Mlýnec, Novotného lávka 9, Staré Město
Čtvrtek 7. listopadu
• CHAMPAGNE EXHIBITION
Velká degustace cca 30 champagne z produkce 18 domů. Konkrétní domy
budou brzy doplněny.
13.00–19.00 Kaiserštejnský palác, Malostranské nám. 23/37, P–1
V rámci Exhibition se bude konat cca 6 malých speciálních degustací v časech:
Salonek A
13.30–15.00 – Mailly Grand Cru
15.30–17.00 – Merlot d´OR – Roederer
17.30–19.00 – Magnum X láhve 0,75
Salonek B
13.30–15.00 – degustace IV.
15.30–17.00 – Growers
17.30–19.00 – de Venoge/Diebolt Valloi
Pátek 8. listopadu
• BANKET – CHAMPAGNE MENU
Michelinský šéfkuchař Michael Nizzero uvádí historická menu slavných osobností.
Banket Grand Jour de Champagne je vrcholem gastronomické sezóny. U stolu pro 10 hostů jsou přítomni 1–2 zástupci domu, jehož vína celé menu doprovází. Každý z pěti chodů je doprovázen pečlivě zvoleným typem champagne.
20.00 – Obecní dům, nám. Republiky
1090/5, P-1
Sobota 9. listopadu
• SNÍDANĚ SE CHAMPAGNE A LANÝŽI
Připravujeme pro vás nezapomenutelný okamžik v závoji mlhy ranní Prahy.
Budeme servírovat několik druhů lanýžů, speciálně sbíraných pro Grand
Jour. Pětichodové menu kombinované s elegantním champagne bude nezapomenutelným zážitkem pro vaši ranní svěží chuť.
10.00–13.00 (bude doplněno)
• SYMFONICKÝ ORCHESTR
ČESKÉHO ROZHLASU &CHAMPAGNE + CANAPÉS
Neobvyklý prostor nahrávacího studia Českého rozhlasu, Symfonický orchestr Českého rozhlasu a „hudba“ šumivého champagne…
17.00–19.00 – Český rozhlas,
Vinohradská 12, P–2
Úterý 12. listopadu
• TOP LÁHEV – DOM PERIGNON 1964
Jedná se o výjimečný ročník tohoto champagne. Exkluzivní šance ochutnat tuto láhev, kterých již na trhu není mnoho – 97 bodů dle Richarda Juhlina. Láhev pochází přímo ze sklepa v Hautvillers.
18.00 – Ellory Bistro & Café,
Štefánikova 51, P–5
Středa 13. listopadu
• ELLORY CHOCOLATE & CHAMPAGNE
S chocolatiérem Ellory Real Chocolate factory ochutnáte 3 druhy champagne
(extra brut, millésimé, rosé prestige cuvée). Společně pak vytvoříte z champagne zcela originální náplně do pralinek, pak budete kombinovat s víny.
17.00 – Ellorybistro,
Štefánikova 51, P–5
Kompletní program do 20. 11. naleznete na: www.champagne-grandjour.cz
Zdroj: PR
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
