Nová gastroučebna v Luhačovicích
20. 01. 2020 - LUHAČOVICE - Učni Střední odborné školy v Luhačovicích oboru kuchař - kuchařka se mají na co těšit.
V horizontu dvou let by pro ně měla vzniknout nová gastroučebna
vybavená moderními technologiemi.
"V současnosti připravujeme rekonstrukci menší budovy ZŠ, která by měla po
opravě nově sloužit především pro Dům dětí a mládeže. Zachována tu ale bude
školní družina a protože zde fungovala i kuchyně a jídelna, chceme tento
prostor upravit pro potřeby výuky gastronomických oborů místní střední
školy, která takovouto učebnu potřebuje. Projekt by se měl realizovat v
horizontu dvou let," informoval starosta Luhačovic Marian Ležák.
Podle vyjádření krajského radního Petra Gazdíka si novou gastroučebnu SOŠ
rozhodně zaslouží. "Za mě je to špičková škola s kvalitním pedagogickým
zázemím a my se jako kraj snažíme, aby i materiální zázemí odpovídalo
jednadvacátému století a té kvalitě pedagogické. Jednoznačně proto vznik
učebny vítám," uvedl krajský radní Petr Gazdík.
Odbor správy majetku MÚ Luhačovice už připravil studii úprav nutných pro
vznik moderního výukového prostoru. Jak zmínila ředitelka SOŠ Luhačovice
Jana Šuráňová, pomohlo by to vyřešit palčivý problém. "V poslední době nás
nejvíce trápí právě chybějící moderní prostory pro praxi našeho oboru
kuchař-kuchařka, který už několik let využívá kuchyňku v hlavní budově ZŠ.
Tato kuchyňka už ale neodpovídá dnešním požadavkům. Proto jsme byli rádi,
když nás oslovil pan starosta s touto nabídkou. Z výkresů jsme nadšeni a
věříme, že nápad se podaří uskutečnit podle plánu a naši žáci se budou brzy
vzdělávat v nadčasových prostorách vytvořených v souladu s moderními
trendy," sdělila Šuráňová.
Zdroj: Mgr. Nikola Synek
Ilustrační foto: Pixabay
Redakčně kráceno
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
