100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2021
11. 01. 2021 - VALTICE – Salon vín České republiky představuje kolekci sta nejlepších moravských a českých vín pro rok 2021.
Ta v konkurenci více než 2500 vín uspěla v největší a nejvyšší soutěži vín v České republice. Po celý letošní rok budou tato vína prezentována ve stejnojmenné degustační expozici v historickém sklepení valtického zámku.
Více než dvacetiletá tradice, setrvale rostoucí počet přihlášených vín, unikátní trojkolový systém hodnocení, výběr proškolených degustátorů a profesionální chemické analýzy hodnocených vín jednoznačně činí ze Salonu vín – národní soutěže vín nejprestižnější soutěž v České republice a jednoznačnou garanci zcela výjimečné kvality vyhlášených vín.
„Neustále rostoucí zájem o soutěž ze strany našich vinařů dokazuje fakt, že v loňském roce, komplikovaném pandemií Covid-19, jsme měli opět rekordní počet přihlášených vzorků,“ sdělil Ing. Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra a dodal: „Epidemie, resp. protiepidemická opatření ovlivnila i průběh soutěže, která tak přišla o svůj kulturní a společenský rozměr, ale samotné hodnocení zkušenými degustátory mohlo i přes platná opatření proběhnout na maximální profesionální úrovni.“
Odborní degustátoři z řad vinařů, sommelierů, enologů a dalších vinařských profesionálů rozhodli také o vítězích jednotlivých kategorií:
Šampion soutěže a vítěz kategorie A (bílá vína suchá a polosuchá do 12 g/l zb. cukru)
· Pinot blanc (Rulandské bílé), pozdní sběr, 2018 - THAYA vinařství, Hnanice
Vítěz kategorie B (nad 12 – 45 g/l zb. cukru)
· Ryzlink vlašský, výběr z hroznů, 2017 – Ing. Miroslav Volařík, Mikulov
Vítěz kategorie C (nad 45 g/l zb. cukru)
· Ryzlink vlašský, výběr z cibéb, 2017 – Kamil Prokeš vinařství, Velké Němčice
Vítěz kategorie D – vína růžová a klarety (0 – 45 g/l zb. cukru)
· Cabernet Sauvignon rosé, pozdní sběr, 2019 – Střední vinařská škola, Valtice
Vítěz kategorie E – vína červená suchá (do 4 g/l zb. cukru)
· Rulandské modré, výběr z hroznů, 2015 – Šlechtitelská stanice vinařská, Velké Pavlovice
Vítěz kategorie G – jakostní šumivé víno stanovené oblasti (sekt)
Zdroj: Národní vinařské centrum
Foto: Pixabay
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
