Kdo se stal letos mistrem červených, bílých či zahraničních vín?
24. 05. 2021 - VALTICE - Valtické vinné trhy znají své šampiony. V centru Excelence ve Valticích vybrala super komise složená z nejlepších hodnotitelů Moravy a Čech ta nejlepší vína, která se do soutěže přihlásila.
Vína z Moravy, Rakouska, Slovenska, Itálie, Německa, USA, Argentiny nebo Nového Zélandu bude moci veřejnost ochutnat 25. a 26. června v zámecké jízdárně ve Valticích.
Ocenění šampióna bílých vín si letos odnesl Ryzlink Vlašský VOC Pálava 2019 z Vinařství Volařík, šampiónem červených vín je Rulandské modré výběr z hroznů 2018 z Habánských sklepů a nejlepší zahraniční víno je Chardonnay výběr z hroznů 2019 Vinarstvo Golguz Do nejstarší vinařské soutěže se letos přihlásilo 654 vzorků.
„Změny jsou letos ve způsobu hodnocení. S ohledem na situaci nemohou degustátoři hodnotit vína u tzv. kulatých stolů. V praxi to znamená, že neprobíhá diskuse při konečném hodnocení vín, ale degustátoři sedí v odstupech od sebe. I to je však způsob hodnocení, který je běžný ve světě,“ řekl organizátor Valtických vinných trhů David Šťastný.
Super komise byla v letošním roce pod vedením „zkušeného vinařského matadora“ prof. Ing. Josefa Balíka, Ph.D., ale zasedli v ní také významné osobnosti z vinařského světa jako Pavel Vačner ze Znovínu Znojmo, Bořek Svoboda ze Zámeckého vinařství Bzenec nebo Ctirad Králík z vinařství ZD Sedlec.
Paralelně s odbornou komisí zasedla komise „dlouholetých milovníků vína“, kde se absolutním vítězem stalo také víno Ryzlink vlašský z Vinařství Volařík a získalo navíc ještě pohár prof. Krause.
Valtické vinné trhy se uskuteční v pozdějším termínu 25. - 26. června 2021.
Zdroj: BÍLÝ MEDVĚD PUBLIC RELATIONS, s.r.o.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
