PRIMA FRESH FESTIVAL NABÍDNE DELIKATESY S OSCAREM A ŽIVÉ KONCERTY
29. 04. 2022 - ČR - Tři festivalová místa, kuchařská esa v čele se Zdeňkem Pohlreichem, delikatesy světové úrovně, špičkové restaurace, škola kávy, vinaři i malé pivovary a k tomu koncerty. To je stručný výčet toho, co nabídne Prima FRESH festival 2022, který v plné síle zahájí v květnu festivalovou tour v Plzni, pokračovat bude v červnu v Liberci a zakončí ji v Pardubicích.
Prima FRESH festival letos odstartuje v květnu, a to v sobotu 21. května v Plzni, ale pozor tentokrát se milovníci dobrého jídla potkají v areálu Plzeňského Prazdroje. „Naše tradiční místo – park za OC Plaza je uzavřen kvůli dlouhodobé rekonstrukci, proto jsme museli najít jinou alternativu. Věříme ale, že areál pivovaru bude plnohodnotnou náhradou a všichni společně si festival užijeme,” vysvětluje pořadatel festivalu Petr Jirásek. V Liberci, kde festival otevře brány 3. a 4. června, zůstává místo stejné, a to park Budyšínská. O týden později, 11. až 12. června, festivalem ožije pardubické závodiště.
GASTRONOMICKÉ ZÁŽITKY OKOŘENÍ KONCERTY
Festival bez Zdeňka Pohlreicha si už dovede představit málokdo a jeho příznivci nebudou ani letos zklamáni. „Během festivalové tour se na Big Green Egg Cooking stage objeví kromě Zdeňka Pohlreicha také například Veronika „Besky“ Beskydiatová známá z televizní show, a pochopitelně další kuchařská esa. Myslím si, že se budou mít diváci nač těšit. Navíc jsme letos přichystali živé koncerty. V Plzni a Liberci vystoupí Děda Mládek Illegal Band a do Pardubic dorazí kapela Lake Malawi,” zve na novinky v programu Petr Jirásek.
Během dvou festivalových dnů svoje degustační menu nabídnou jak lokální bistra a restaurace, tak ty nejlepší podniky v ČR, a bude to jízda kolem světa: Latinská Amerika, Mexiko, Vietnam, Japonsko, Severní Amerika, Španělsko, Itálie, Francie, ale i naše česká klasika. „Návštěvníci festivalu budou moci ochutnat burgery, tacos, burrito, sushi, Bún bò Nam Bộ, steaky, trhané hovězí, tataráky, španělské churros, zvěřinu, ale i netradiční exotické ovoce. I letos uděláme radost milovníkům extrémní gastronomie, servírovat se bude maso z krokodýla, šneci, žáby, ale i menu plné hmyzu, třeba švábi nebo sarančata,” popisuje pestrou festivalovou nabídku Petr Jirásek.
PEPŘ, KTERÝ NEMÁ NIKDO JINÝ NA SVĚTĚ GOLDEN FORK je nejvyšší gastronomická trofej, kterou je možné v rámci celosvětové soutěže Great Taste získat. Přesně tohle ocenění si odvezli Lukáš Hejtmánek a Lenka Trchalíková, spoluzakladatelé značky .pepper..field. Ocenění, které zatím nemá žádný jiný produkt z České republiky obdrželi za lyofilizovaný kampotský pepř. Na Prima FRESH festival dovezou .pepper..field nejen svůj stánek s kompletní nabídkou, ale na festivalu bude i restaurace, která při tvorbě degustačního menu bude pepř používat. „Mám z úspěchu české značky na tak významné gastronomické soutěži obrovskou radost a jsem moc rád, že se .pepper..field zúčastní našeho festivalového turné. Mít na akci držitele gastronomického Oscara je pro mě velká čest,” říká Petr Jirásek.
Great Taste zóna bude kompletně nabitá delikatesami světové úrovně, což znamená, že tyto delikatesy obdržely ocenění v soutěži Great Taste Awards – Oscar v oblasti gastronomie. Skvělé paštiky doveze Melememaso a Čongrády, džemy a sirupy Mlsný Filip a Bouda 1883 – Originál ze Znojma, ostré chilli bude nabízet My-Chilli a Zach's pesto & chilli a čokoládová dražé Pražská čokoláda Steiner & Kovarik. Seznam ale rozhodně nekončí, Great Taste zóna nabídne luxusní datle, sýry, makronky, zmrzlinu, nanuky nebo sladké dezerty Moravská vína budou mít silné zastoupení
prostřednictvím Vinařství Piálek & Jäger s.r.o., které bylo v roce 2021 vyhodnoceno jako finalista kategorie Malá vinařství v soutěži Vinařství roku a rok před tím dokonce zvítězili. Dále z Moravy doveze víno Vinařství OBELISK, Arte Vini, vinařství Petr Skoupil, Vinařství Vladimír Tetur a další. Z Itálie dorazí bublinky, a to prostřednictvím motocyklu Piaggio s názvem Vezu Bubliny, které se specializuje na prosecco. Nabídku italských vín pak rozšíří společnost DIVINUM. Atmosféru vinařského sklípku vytvoří ve Vinařské zóně pravá moravská cimbálka – cimbálová muzika Denár bude hrát vždy celou sobotu. K tomu samozřejmě řízené degustace vybraných vinařství, a to vše za podpory Vinařského fondu.
VŮNĚ KÁVY ZAVANE Z ENZO BENCINY COFFEE STAGE
Kávovou stage bude mít na starost Robert Trevisan a Štěpánka Havrlíková ze Školy kávy, kteří přichystali kontinuální celodenní program na téma káva, její příprava, pěstování a vše, co s ní souvisí. Kromě toho budou svoji kávu, nejrůznější kávové nápoje a sladké dezerty nabízet malé kraftové pražírny a kavárny.
APA, IPA A DALŠÍ
Znalci piva už vědí, o čem je řeč. Když doplníme ležáky a pivní speciály, tak už je jasné, že se jedná o nabídku vybraných TOP 10 pivovarů a kraftových minipivovarů, které letos nebudou na festivalu chybět.
Pro něco tvrdšího v podobě prémiového alkoholu a koktejlů bude třeba zamířit do Chill out a barové zóny. Pochopitelně před tím bude nutné mít postaráno o děti, což zařídí program v Dětské zóně.
VSTUPENKY
Předprodej:
• dvoudenní vstupenka – 150 Kč
• festivalová sklenička na víno od Crystalexu + 2denní vstupenka – 189 Kč
• Každá vstupenka zakoupená v předprodeji bude zařazena do soutěže o gril MiniMax od Big Green Egg v hodnotě 29 tisíc korun. Výherce bude vylosován v rámci programu Big Green Egg Cooking and Music stage na každém festivalu.
Vstupenky na místě:
• jednodenní vstupenka – 150 Kč Prima FRESH festival Plzeň 21.−22. 5. 2022 Nádvoří Plzeňského Prazdroje, Plzeň
Prima FRESH festival Liberec
3.−4. 6. 2022 park Budyšínská, Liberec Prima FRESH festival Pardubice
11.−12. 6. 2022 pardubické závodiště, Pardubice
Text a foto: PR
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
