09. 05. 2022 - ČR - Co může být po ránu lepší než vůně čerstvě namletých zrnek? Káva se stala nepostradatelnou součástí našich životů a někteří si bez ní ani nedokážou představit svůj den.
Není tedy divu, že začíná být velmi důležitým až nezbytným pracovním benefitem. A jestli je káva pro zaměstnance opravdu tak důležitá? To potvrzuje jedinečný průzkum společnosti AG FOODS.
Zatímco před několika lety se na kvalitu kávy příliš nehledělo, dnes je tomu jinak. Průzkum odhalil, že je nyní kvalita kávy důležitější než její cena. Lidé se již nebojí si za dobrou kávu připlatit. S tím také souvisí fakt, že ji zaměstnavatelé často zajišťují prostřednictvím obchodů a velkoobchodů (Makro) a jen malý zlomek odebírá přímo od pražíren či specializovaných obchodů, ve kterých většinou najdeme tu nejlepší. Finanční rozdíl mezi obyčejnou kávou z hypermarketu a čerstvě praženou od dodavatelů není tak výrazný a vy svým zaměstnancům ukážete, že vám nejsou lhostejní.
Ruku na srdce, kdo z nás by zvládl ranní poradu bez šálku kávy? Proto je opravdu důležité, aby na to zaměstnavatel bral ohled. Vedle dodání energie a požitku z chuti ale také plní socializační funkci. Kolegové se mohou potkat nad šálkem a například prodiskutovat pracovní věci. Jiní si naopak rádi dopřejí chvilku klidu a nápoj si vychutnají sami. Na malý moment si odpočinou od práce a káva jim dodá potřebnou energii a pomůže v produktivitě.
Jak ukázal průzkum, je důležité nabídnou zaměstnancům více možností přípravy a přizpůsobit výběr druhů jejich potřebám. Velmi oblíbené je klasické espresso či větší lungo. Výrazně roste zájem také o mléčné varianty. Kdo by odolal skvěle připravenému cappuccinu. To ale může být problém. Často se ve firmách omezují pouze na kávu bez možnosti napěněného mléka.
Překvapivé zjištění se poté týká i toho, že 30 % dotázaných nezajišťuje kávu pro své zaměstnance a nechává to plně v jejich režii.
O průzkumu:
Průzkum byl proveden mezi 101 personalisty napříč odvětvími společností Data Collect formou telefonického dotazování (CATI).
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.