Rumfest 2022 zve na degustace, semináře, masterclasses, večeři s rumovým párováním a aukci
13. 05. 2022 - PRAHA - Jeden z největších rumových festivalů na světě se koná 21. května v Martinickém paláci na Hradčanech. Rumfest, zábavná i naučná oslava pravého třtinového rumu, se letos uskuteční už podesáté.
Program i místo konání jubilejního ročníku odpovídají významu události, která do Prahy přivede majitele značek, master blendery a milovníky prvotřídních rumů z celého světa. 10. Rumfest proběhne v sobotu 21. května od 12.00 do 21.00 v nádherném Martinickém paláci na Hradčanech. Nabídne historicky největší počet rumů k degustaci – více než pět stovek rumů + desítky rumových koktejlů.
Zárukou vysoké kvality Rumfestu je odborný garant celé akce – respektovaný magazín Barlife, zaměřený na moderní gastronomii. Během odpoledne a večera se budou v 1. patře Martinického paláce konat semináře s rumovými experty a odborníky. Vstup na semináře je v rámci základní vstupenky na Rumfest (400 Kč) zdarma. Nová luxusní restaurace v areálu Martinického paláce bude hostit dvě exkluzivní řízené degustace: Masterclass 1 - Blind tasting a navazující Masterclass 2 – Barbados tasting.
Mimořádný gurmánský zážitek nabídne karibská večeře s tříchodovým menu, jehož autorem je Roman Dolejš, michelinský šéfkuchař s profesními zkušenostmi z celého světa. Servírovat se bude například grilovaný žlutoploutvý tuňák v pepřové krustě s flambovanou banánovou salsou či cajun hovězí grilovaný flank steak a tygří kreveta… Pokrmy budou párovány s rumy Millonario a Rum Nation, které představí Chilan Mario Navarro, jedna z nejvýznamnějších osobností této branže. Večeři, a tím i 10. ročník Rumfestu, symbolicky zakončí dražba rumu z limitované edice Ron Millonario XO Murano čítající pouhých 80 lahví, v běžném prodeji nedostupných. Výtěžek poputuje Nadačnímu fondu Happy Hearts, který staví školy pro děti v oblastech postižených přírodními katastrofami po celém světě.
„Letošní Rumfest v Praze se stává jedním z vůbec největších rumových festivalů na světě, mám radost z dlouholeté spolupráce se všemi distributory a výrobci rumů, patří jim velký dík. Akce je jak pro úplné nováčky, tak pro znalce a experty. V té unikátní nabídce více než 500 rumů na jednom místě si každý může vybrat, co ochutná. A vybere si určitě každý. Někdo úplně novou značku, někdo čerstvou novinku s premiérou na akci, někdo si dá rum, který by si jinde a jindy nedal. Každopádně to bude chtít pečlivou přípravu a rozumný zodpovědný přístup. Já obecně rád dávám šanci rumům, které jsem dříve přehlížel a z různých důvodů podceňoval. Baví mě taky, jak se během let mění chuťové vnímání a znovuobjevuji některé zapomenuté poklady. Bude to velkolepá oslava rumu!“ říká Martin Kraut, zakladatel Rumfestu.
O živé hudební vstupy se během celého Rumfestu postará peruánský kytarista Jari Velaochaga. Více informací o programu 10. ročníku Rumfestu najdete na https://www.barlifeevents.cz/program-125.
Předprodej vstupenek na https://goout.net/cs/rumfest-2022/szstqft/
Více na www.rumfest.cz
Zdroj text a foto: 2media.cz, s.r.o.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
