Mezinárodní soutěž vín Oenoforum 2023 startuje již zítra vinařskou konferencí
14. 06. 2023 - MIROSLAV - Do kongresového sálu mikulovského zámku se sjedou tuzemští i zahraniční degustátoři, aby zde 16. a 17. června hodnotili špičková vína z celého světa a hlavně vybrali vítěze 17. ročníku prestižní soutěže vín Oenoforum – Czech International Wine Competition.
Program odstartuje ale již zítra, kdy proběhnou přednášky předních odborníků ve vinařství na téma „Vývoj a perspektivy dvou světových odrůd révy vinné ve dvou blízkých regionech".
Oenoforum je prestižní mezinárodní soutěž, která svou profesionalitou a vysokými nároky plní odborné světové parametry a přináší jedinečnou příležitost porovnání širokého spektra světových vín s moravskou a českou produkcí. Jedná se o největší mezinárodní soutěží vín na území České republiky, nad kterou převzala patronát OIV - Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži.
„Letošního ročníku se zúčastní 517 vín, takže je dodržena naše dlouhodobá ambice přijímat maximálně 600 vzorků, aby byl dostatečný prostor pro hodnocení a zůstal důraz na kvalitu přihlášených vín,“ sdělil Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů a dodal: „vedle našich vín budou komise hodnotit také vína z Rakouska, Francie, Slovenska, Portugalska, Itálie, Chile, Bulharska, Moldávie a Španělska. Největší pozornost také letos připadne odrůdám Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon, ale také tradičním odrůdám pěstovaným v Česku, tedy Ryzlinku vlašského a Pálavy.“
Více informací o soutěži a konferenci na www.oenoforum.cz
Zdroj: Svaz vinařů
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
