Blíží se košt archivních marmelád a džemů
3. 6. 2011 - BUCHLOVICE – Máte ve své komoře, spižírně nebo sklepě výbornou domácí marmeládu nebo džem a chcete se pochlubit? Pokud ano, zúčastněte se netradiční akce – Koštu archivních marmelád a džemů, který se uskuteční v sobotu 30. července v Buchlovicích na Uherskohradišťsku v rámci X. ročníku Festivalu česneku na zámku.
Sběr pečlivě označených vzorků – nejlépe dvou kusů, proběhne v květnu a červnu. „Předat je můžete v buchlovickém Turistickém a informačním centru nebo na Úřadě městyse Buchlovice,“ vyzval František Hrňa z pořadatelské folklórní agentury Buchlov. Dodal, že mottem koštu je „Nevyhazujte něco, co může ještě dobře posloužit společnému prožitku, ani to (zatím) nedávejte do kvasu!“
Hodnocení vzorků dvacetibodovým systémem proběhne 13. července. „Pokud chcete být členem komise, nechejte odkaz na místech sběru vzorků,“ upozornil Miloslav Hrdý z Folklórní agentury Buchlov.
Košt archivních marmelád a džemů se v Buchlovicích poprvé uskutečnil v loňském roce a měl obrovský úspěch, když se hodnotilo celkem 40 vzorků vynikající úrovně. Byl vydán „pocitový“ katalog s hodnocením všech vzorků, který se stal kvalitativním vodítkem po koštu. Tento katalog bude vydán i letos.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
