Žehnání Svatomartinského vína v Uherském Hradišti
01. 11. 2024 - UH. HRADIŠTĚ - Srdečně vás zveme na tradiční Žehnání Svatomartinského vína, které se uskuteční v pondělí 11. listopadu 2024 na Masarykově náměstí v Uherském Hradišti. Tato akce je významnou událostí v kalendáři města a nabízí jedinečnou příležitost oslavit svátek svatého Martina v duchu tradic a místní kultury.
Program:
- 11:00 Zahájení akce
- 11:11 Příjezd svatého Martina na bílém koni a ztvárnění legendy o plášti
- Požehnání vína knězem
- Vinný trh a degustace více než 50 vzorků Svatomartinských a mladých vín od místních vinařů
- Folklorní program a cimbálová muzika
- Občerstvení: husí a kachní maso, husí paštika, svatomartinské rohlíčky, horká káva, martinský pivní speciál z Jarošovského pivovaru
- 18:00 ukončení akce
Podrobnosti o akci
Svatý Martin přijede na bílém koni na Masarykovo náměstí v Uherském Hradišti přesně v 11:11 hodin za zvuku kostelních zvonů, aby předal knězi letošní víno k požehnání. Tento symbolický akt dodá celé události duchovní rozměr a připomene legendu o svatém Martinovi a jeho plášti, která vždy přiláká stovky přihlížejících.
„Žehnání svatomartinských vín je pro nás nejen oslavou vína samotného, ale také příležitostí ukázat bohatství naší kultury a tradic. Velmi si vážím poctivé práce místních vinařů a jsem si jistý, že i letos nám mají co nabídnout. Proto se těším, že se 11. listopadu setkáme v srdci Slovácka na Masarykově náměstí, kde společně ochutnáme první vína nového ročníku,“ říká Stanislav Blaha, starosta města Uherské Hradiště a předseda správní rady Regionu Slovácko.
Po slavnostním zahájení se můžete těšit na vinný trh, kde bude možné ochutnat více než 50 vzorků Svatomartinských a mladých vín od lokálních vinařů. Tato vína vám nabídnou první ochutnávku letošní úrody a nastíní, co můžeme očekávat od nadcházející vinařské sezóny. Mezi vzorky budou tradičně zastoupeny odrůdy Müller Thurgau, Muškát moravský a Veltlínské červené ranné mezi bílými víny, a Svatovavřinecké, Modrý Portugal a Zweigeltrebe v rosé i červené variantě. Mezi mladými víny se objeví méně známé odrůdy, jako Solaris či Saphira, a zajímavé bude jistě i mladé Chardonnay, Sauvignon či Irsai.
„Letošní vinařská sezóna byla velmi ovlivněna jarními mrazy, kdy pomrzla velká část vinic. Nebyla ušetřena ani Slovácká podoblast. Díky horkému, ale suchému létu se vinice částečně zregenerovaly a tak letošní úroda je na 60-70 % běžného roku. Co se týče kvality hroznů, tak ty díky letním vysokým teplotám dozrály do cukernatosti – pozdní sběr. Mladá vína ročníku 2024 se jeví zatím velmi svěží a ovocná, ale na výsledek si budeme muset počkat do jara 2025“ říká Mgr. Ivo Kaňovský ze Zámeckého vinařství Bzenec, který byl součástí akce od samého začátku.
Celým dnem nás bude provázet bohatý folklorní program a cimbálová muzika, která dodá akci tu pravou atmosféru. O občerstvení se postarají místní podnikatelé, kteří nabídnou svatomartinské speciality. Můžete se těšit na husí a kachní maso v různých úpravách, krajíce chleba s husí paštikou a samozřejmě tradiční svatomartinské rohlíčky. K tomu všemu nebude chybět kvalitní horká káva a pro ty, kteří by chtěli něco na srovnání kyselinky, bude k dispozici martinský pivní speciál z Jarošovského pivovaru.
Tato tradice má v Uherském Hradišti hluboké kořeny a je oslavou nejen vína, ale i místní kultury a historie. Svatomartinská vína jsou prvními víny nového ročníku a jejich požehnání symbolizuje naději a očekávání dobré úrody. Tento den je příležitostí setkat se s přáteli, rodinou a sousedy, sdílet radost a užít si společně strávený čas v jedinečné atmosféře tohoto královského města – Uherského Hradiště.
Přijďte v pondělí 11. 11. 2024 na Žehnání Svatomartinského vína na Masarykovo náměstí v Uherském Hradišti a vychutnejte si letošní Svatomartinská vína!
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
