Pálava se stala biovínem roku 2025
14.08.2025 – VALTICE – Národní vinařské centrum ve Valticích vyhlásilo v rámci celostátní soutěže Nejlepší biopotravina roku výsledky 24. ročníku soutěže o nejlépe hodnocené biovíno z České republiky.
Absolutním vítězem a držitelem titulu Biovíno roku 2025 se stala Pálava, výběr z bobulí 2024 z produkce Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov. Právě toto vinařství si odneslo i titul Šampion bílých vín za Ryzlink vlašský, ledové víno 2018. Šampionem červených vín se stala Frankovka Lizniperky, VOC Modré hory 2022 z vinařství Víno J. Stávek.
„Komisi této soutěže jsem řídil již poněkolikáté a jsem rád, že se kvalita biovín u nás trvale zlepšuje,“ uvedl předseda komise Michal Šetka a dodal, že vítězná Pálava je ukázkou atraktivního výrazu této odrůdy v jejím sladkém provedení, kdy výsledkem bylo čisté, podmanivé víno s typickou aromatikou.
Šampioni a vítězové kategorií:
Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem do 4 g/l
• vítěz kategorie: Pálava, VOC Mikulov, 2022, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov.
Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem od 4 do 12 g/l
• vítěz kategorie: Ryzlink rýnský, pozdní sběr, 2023, Vinařství MiQueen s.r.o.
Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem od 12 do 45 g/l
• Vítěz kategorie a Champion soutěže Biovíno roku 2025: Pálava, výběr z bobulí, 2024, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov
Kategorie Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem nad 45 g/l
• Vítěz kategorie a Champion bílých vín: Ryzlink vlašský, ledové víno 2018, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov
Kategorie Červená vína odrůdová a známková se zbytkovým cukrem do 4 g/l
• Vítěz kategorie a Champion červených vín: Frankovka Lizniperky, VOC Modré hory, 2022, Víno J.Stávek
Kategorie Růžová vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem nad 4 g/l
• Vítěz kategorie Cabernet Sauvignon rosé, pozdní sběr, 2024, Vinařství Čech s.r.o.
Kategorie Šumivá vína a sekty:
• Vítěz kategorie Cuvée Neupery organic sekt, jakostní šumivé víno, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Dvě komise složené z řad odborné veřejnosti, pod vedením Michala Šetky, hodnotily 83 moravských a českých vín, kterým udělily 3 velké zlaté, 28 zlatých a 30 stříbrných medailí. Veřejná prezentace a možnost ochutnání těchto vín bude 12.–14. září v rámci Pálavského vinobraní v Mikulově, spolu s víny z Národní soutěže vín – Mikulovské vinařské podoblasti.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
