Známe absolutního Šampiona Salonu vín 2026! Je jím Scarabeus Tramín z Vinařství Škrobák
27.11.2025 – VALTICE – Ve středu 26. listopadu bylo ve Valticích slavnostně vyhlášeno nejlepší víno České republiky. Titul absolutního šampiona 26. ročníku Salonu vín – Národní soutěže vín ČR pro rok 2026 získal mimořádný vzorek, který si porota vybrala z finálové stovky nejlepších moravských a českých vín. Stovka zlatých medailí bude předána vítězům potom 5. února 2026 v zámecké jízdárně ve Valticích.
Nejvyšším oceněním a titulem Šampiona se letos pyšní Scarabeus Tramín, pozdní sběr, suchý, ročník 2023 z Vinařství Škrobák z Čejkovic. Víno, které zrálo v dubovém sudu, potvrdilo svou výjimečnou kvalitu v náročném tříkolovém hodnocení a navázalo na úspěchy předchozích ročníků.
„V terroiru obce Čejkovice pracujeme s odrůdou tramín dlouhodobě, vnímáme její velký potenciál a je to pro nás nejdůležitější bílá odrůda. Tento tramín z naší nejvyšší řady zvané Scarabeus pochází z viniční tratě Niva Hrbatá, kde pěstujeme klony, které jsme vybírali ve starých čejkovických vinicích,“ uvedl Stanislav Škrobák, majitel Vinařství Škrobák a dodal, že staří vinice, z níž šampion pochází, je 21 let a je na ní pravidelně velmi nízký výnos a vynikající kvalita hroznů. „Mošt fermentoval ve velkém dubovém sudu, kde víno následně leželo na jemných kalech po dobu dvanácti měsíců. Aroma je velmi výrazné, krásně elegantní s výraznou odrůdovostí. Krásné tóny pomerančového likéru, mandarinkové kůry a liči. Chuť je velmi mohutná s dlouhým dozníváním,“ dodal Stanislav Škrobák, který se svou firmou získal v roce 2018 titul absolutní vítěz Vinařství roku.
Letošní ročník potvrdil stoupající kvalitu domácí produkce. O titul nejlepšího vína se ucházelo 2724 vín v nominačních soutěží jednotlivých podoblastí. Do finálního, celostátního hodnocení (1. kolo Salonu vín) se zapsalo 1631 vzorků, z nichž bylo pečlivě vybráno 400 vín do finále od 142 vinařství. Odborné komise, složené z renomovaných degustátorů, tak měly nelehký úkol vybrat z této elity finální kolekci ston vín.
Slavnostní předávání ocenění všem vinařstvím zastoupeným v Salonu vín proběhne 5. února 2026 v zámecké jízdárně ve Valticích. Pro širokou veřejnost se degustační expozice Salon vín ČR ve sklepních prostorách valtického zámku otevře již 31. ledna 2026.
Více informací na www.salonvin.cz
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
