PĚNA Z RICOTTY S JAHODAMI
Autor receptu
Adéla Steinová
Recept pro vás uvařil
no name
(na fotografii vlevo)
Suroviny potřebné na přípravu
Naštěstí v dnešní době už nemusíme jako pohádková Maruška chodit pro jahody do hor za dvanácti měsíčky – ale jsou dostupné v kterémkoliv ročním období. Tyto červené plody obsahují vitamin C, kyselinu listovou, vlákninu i draslík... A také jsou symbolem smyslnosti a vyhlášeným afrodisiakem!
350 g ricotty, jahody, 1 malý citron, ½ lžičky skořice, 1 a ½ lžíce cukru, 1 lžíce rumu nebo koňaku
Naštěstí v dnešní době už nemusíme jako pohádková Maruška chodit pro jahody do hor za dvanácti měsíčky – ale jsou dostupné v kterémkoliv ročním období. Tyto červené plody obsahují vitamin C, kyselinu listovou, vlákninu i draslík... A také jsou symbolem smyslnosti a vyhlášeným afrodisiakem!
350 g ricotty, jahody, 1 malý citron, ½ lžičky skořice, 1 a ½ lžíce cukru, 1 lžíce rumu nebo koňaku
Postup
Jahody určené na přípravu pěny z ricotty pečlivě očistěte a nakrájejte na malé kousky. Rozmixujte je s cukrem a citronovou šťávou, z ricotty vypracujte krém. Krémovou ricottu přidejte k rozmixovanému ovoci a přidejte skořici. Přidejte rum a vše dobře promíchejte. Směs dejte do lednice, podávejte v pohárech či sklenicích. Můžete ozdobit kousky čokolády.
(c) Jaroslav Střecha, 2024,
design DesignLabs.cz,
úprava kódu a programování SPmedia.cz