Blíží se historicky první Mezinárodní den Frankovky
28.01.2026 – ČR – Historicky první mezinárodní soutěž věnovaná výhradně odrůdě Frankovka, Blaufränkisch International Competition (BIC), se uskuteční ve dnech 12.–14. února 2026 v hotelu Kraví hora v Bořeticích.
Tato průlomová událost vyvrcholí aktem světového významu – oficiálním vyhlášením Mezinárodního dne Frankovky, který připadne na 12. února. Veřejné degustace přihlášených vín se uskuteční v pátek a v sobotu.
Projekt, který vznikl z iniciativy VOC Modré hory a s podporou Národního vinařského centra a Vinařského fondu, si klade za cíl porovnat Frankovky z celého světa a ukázat sílu a rozmanitost této fenomenální odrůdy napříč různými terroiry a technologiemi. Význam a mezinárodní přesah akce potvrzuje i zájem o historicky první ročník BIC. Organizátoři již nyní evidují silné zastoupení ze všech klíčových regionů, kde se Frankovka pěstuje.
„Příjemně nás překvapil zájem vinařů, kteří přihlašují do soutěže svoje Frankovky. Máme potvrzená vína z tradičních regionů jako je Maďarsko, Rakousko, Německo, Slovensko, Česko, Srbsko, Slovinsko, , ale také ze zemí, jako je Polsko, Itálie, Španělsko, Kanada nebo Austrálie. Je fascinující sledovat, jak se nám schází taková rozmanitost z tolika zemí najednou,“ uvedl za organizátory Jan Stávek, předseda VOC Modré hory, a doplnil, že vinaři mají možnost přihlašovat svá vína ještě do 21. ledna
Program třídenní akce v Bořeticích nabídne odbornou konferenci o Frankovce za účasti renomovaných vinařů, akademiků a mezinárodních expertů, veřejnou degustaci soutěžních vzorků a páteční slavnostní vyhlášení vítězů. Pro skutečné gurmány připravil Národní tým kuchařů pětichodové menu spárované s vybranými Frankovkami z různých zemí.
Program Blaufränkisch International Competition (BIC) 2026
- Čtvrtek 12. února – Mezinárodní hodnocení soutěžních vzorků
- Pátek 13. února
9.00 – 14.00 Konference o Frankovce,
16.00 – 22.00 Velká degustace soutěžních vín
18.00 Slavnostní vyhlášení soutěže a mezinárodního dne Frankovky
19.00 Mezinárodní 5chodové menu s Frankovkami napříč Evropou
- Sobota 14. února
16.00 - 22.00 Velká degustace soutěžních vín
Další informace pro vinaře i veřejnost včetně možnosti nákupu vstupenek na www.vocmodrehory.cz/bic/
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
