Legendární „BoRa“ se mění na moderní Hasičárnu
19.03.2026 – PŘEROV – Jedna z tradičních přerovských provozoven, kterou místní roky znali pod názvem „BoRa“, píše novou kapitolu své historie. Od února zde probíhala rozsáhlá rekonstrukce, po které se podnik otevřel pod novým názvem Restaurace Hasičárna.
Proměna, na které se významně podílel pivovar Zubr, přinesla nejen moderní design v barvách pivovaru, ale především nekompromisní důraz na kvalitu čepovaného piva.
Nový interiér i špičková péče o pivo
Podnik vstupuje do nové éry pod názvem Hasičárna. „Hasičárna tady opravdu kdysi byla, a dokonce řada lidí náš podnik takto nazývala, proto jsme se s manželkou rozhodli, že název změníme i oficiálně,“ vysvětluje nový název Jaromír Ragoš, majitel Restaurace Hasičárna, který pokračuje v tradici rodinného podniku.
Projekt, na kterém se podílela firma MBG, zahrnuje kompletní výměnu podlah, nábytku, nové zábaří i moderní výčepní pult. Estetickou stránku doplnily stylové stěrky na stěnách a nové osvětlení. Investici si řídil přímo majitel za podpory pivovaru. „Poslední dny jsme jeli opravdu na doraz. O to větší radost mám z prvních ohlasů hostů. Bylo to náročné období, ale stálo to za to, mám z toho opravdu dobrý pocit,“ dodává Jaromír Ragoš. Práce na místě odstartovaly 1. února 2026 a trvaly zhruba měsíc. Slavnostní otevření zrekonstruované Hasičárny se uskutečnilo 4. března 2026.
Investice do vzhledu však není jedinou novinkou. Důležitou součástí partnerství je také profesní rozvoj personálu. Přímo v provozovně proběhne Škola čepování piva, kde odborníci z pivovaru proškolí obsluhu v péči o pivo a technice čepování. Pro fanoušky dobrého piva v Přerově se tak otevírá další místo, kde kvalita servisu odpovídá těm nejvyšším standardům.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
