Olomoucký kraj má své regionální potraviny, letos titul získala tvarůžková korunka i Pradědův čoko-mls
10. 6. 2013 – OLOMOUCKO – Celkem 8 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Olomouckého kraje v pátek ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2013.
O tuto značku, která je důkazem nejvyšší jakosti potravin a zárukou regionálního původu, se letos ucházelo 85 produktů od 33 výrobců. O logo soutěžili v devíti kategoriích, nejsilnější zastoupení měly kategorie Pekařské výrobky včetně těstovin a Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas.
Výrobky hodnotila 8členná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, Olomouckého kraje, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
K udělení značky Regionální potravina Olomouckého kraje 2013 navrhla hodnotitelská komise 8 výrobků z devíti kategorií.
- (1) Kategorie: Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas
- Oceněný výrobek a výrobce: Klobása z Konice, Šmída Lubomír, Konice
- (2) Kategorie: Masné výrobky trvanlivé
- Oceněný výrobek a výrobce: Cena nebyla udělena
- (3) Kategorie: Sýry včetně tvarohu
- Oceněný výrobek a výrobce: Čerstvý bílý sýr DUO paprika a pažitka, Farma Zdeňka - Zdeňka Horníková, Poruba
- (4) Kategorie: Mléčné výrobky ostatní
- Oceněný výrobek a výrobce: Hanácký jogurt bílý, s jahodovou příchutí "HANÁČEK", Zemědělské družstvo Senice na Hané
- (5) Kategorie: Pekařské výrobky včetně těstovin
- Oceněný výrobek a výrobce: Partutovická bramborová bábovka, Zemědělské družstvo Partutovice
- (6) Kategorie: Cukrářské výrobky včetně cukrovinek
- Oceněný výrobek a výrobce: Pradědův čoko-mls, KARAMEL a spol., Jaroslav Zendulka a Zdeňka Zendulková, Sdružení FO, Nový Malín
- (7) Kategorie: Alkoholické a nealkoholické nápoje
- Oceněný výrobek a výrobce: Královská medovina-nápoj z medu a bylin, VČELNEX, s.r.o.
- (8) Kategorie: Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
- Oceněný výrobek a výrobce: Brusinkový džem, Designfoods s.r.o.
- (9) Kategorie: Ostatní
- Oceněný výrobek a výrobce: Tvarůžková korunka, Zbyněk Poštulka - Tvarůžková cukrárna
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina čtyři roky na obale výrobku.
Pokud vás zajímá gastronomie, máte rádi dobré jídlo a pití, navštěvujete kvalitní restaurace, kavárny a bary, pak čtěte také tištěný gastro magazín Štamgast a Gurmán.
