Domácí spirálové brambůrky na 9evítce
21. 11. 2011 - ZLÍN - Výrobu vlastních brambůrek připravují pro své hosty v Restauraci 9evítka ve Zlíně. Jedná se o speciálně nařezané syrové brambory na špejli, které se vloží do olejové fritézy a fritují se jako běžné bramborové hranolky. Po ufritování se brambor podává na dřevěné špejli na tácku, osolený speciální solí – neochucenou bílou, česnekovou nebo máslovou, ale také ochucený slanými příchutěmi jako šunkovou, sýrovou nebo sýrovo – šunkovou. Podávají se čerstvé a teplé. Spirálové brambůrky jsou výborné k pivu i vínu. Více na www.9evitka.cz
(c) Jaroslav Střecha, 2024,
design DesignLabs.cz,
úprava kódu a programování SPmedia.cz