Meduňkový sirup - skvělý na nervové neduhy
24. 6. 2014 - 200 g meduňky (nať s listy), 2 lžičky kyseliny citronové, 1 kg cukru, 2 citróny, 2 l vody
- Stonky meduňky s listy nasekáme nebo nastříháme na drobné kousky, dáme do mísy, přidáme 2 ks omyté citróny i s kůrou nakrájené na kolečka (pecky odstraníme)
- Zalijeme 2 l převařené a vychladlé vody a necháme 48 hodin vyluhovat
- Výluh přecedíme, nalijeme do hrnce, přidáme cukr, kyselinu citronovou a na mírném ohni zahřejeme až se cukr rozpustí
- Sirup necháme vychladnout a nalijeme do lahví
- Sirup mícháme se studenou vodou nebo vychlazenou minerálkou a ledem nebo můžeme tímto sirupem ochutit čaj.