PERLA ZLÍNSKA I DEN KRAJE
19. 9. 2012 - Agrární komora Zlín ve spolupráci se Zlínským krajem realizuje každoročně soutěž o nejlepší regionální výrobky. Tyto výrobky vybírá hodnotitelská komise a nesou označení Perla Zlínska.V letošním roce posoudila komise v souladu s platnou metodikou celkem 111 výrobků od 38 žadatelů. Přinášíme vám přehled vítězných výrobků v jednotlivých kategoriích.Prezentace a předávání ocenění Perla Zlínska 2012 se uskuteční 6. října v budově „21“ Zlínského kraje u příležitosti akce Den kraje.
V jednotlivých kategoriích rozhodla hodnotitelská komise o následujících vítězných výrobcích:
KATEGORIE MASNÉ VÝROBKY
• Závršanské škvarky, žadatel SOU Valašské Klobouky
• Moravské uzené, žadatel ing. Petra Zbořilová,
Otrokovice
KATEGORIE MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY
• Acidofilní mléko s cereáliemi 3%, žadatel Mlékárna
Valašské Meziříčí s.r.o.
• Čerstvý sýr pažitka-česnek, žadatel Kromilk a.s., Kroměříž
KATEGORIE PEKAŘSKÉ A CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY
• Bio špaldovo-ovesné sušenky se skořicí pro děti,
žadatel Stanislava Elšíková, Vizovice
• Mařatský chléb, žadatel Pekařství Masařík s.r.o.
• Valašský škvarkový pagáč s česnekem, žadatel
Pekařství VALAŠSKÉ FRGÁLY s.r.o.
• Lhotský kváskový chleba, žadatel Květoslav Duchoň,
Podhradní Lhota
• Třebětický chléb slunečnicový, žadatel František
Králík,Třebětice
• Sedlácký chléb, žadatel ing. Josef Otépka, Zlín
• Dort ořechový, žadatel Avos a.s., Kroměříž
KATEGORIE MED
• Kolekce medů, žadatel Michal Říha, Pravčice
• Med medovicový, žadatel Antonín Ševců, Březová
• Med medovicový, žadatel Jaroslav Studeník, Jasenná
KATEGORIE ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
• Ovocňák – mošt jablko černý rybíz, žadatel Toko Agri
a.s., Praha
• Světlý speciál, žadatel Roman Dohnal, Vsetín
KATEGORIE OSTATNÍ
• Řeznický steak, žadatel Zdenek Ritter s.r.o., Valašské
Klobouky
• Hostýnský knedlík s vanilkovým krémem, žadatel
JOSPO s.r.o. Holešov
• Ovocný knedlík borůvkový 300 g, žadatel Josef
Martinek, Hrachovec
Na Cenu hejtmana Zlínského kraje jsou navrženy
tyto výrobky:
• Kolekce bio výrobků ze špaldy – paní Stanislava
Elšíková, Vizovice
Více na www.perla-zlinska.cz
