ZDRAVÉ VAŘENÍ V PÁŘE
28. 2. 2018 - Vaření v páře patří mezi nešetrnější variantu úpravy pokrmů. Díky zpracování potravin tímto způsobem se v nich uchovávají důležité vitamíny, minerály a antioxidanty, které jsou pro naše tělo prospěšné a nepostradatelné. Při vaření ve vodě se totiž tyto životadárné látky vyplavují a při smažení či pečení je ničí vysoká teplota. V páře si suroviny navíc ponechají přirozenou chuť, barvu, vůni i strukturu. Pokud jste vyznavači zdravého životního stylu a chcete připravovat chutné pokrmy plné živin, využijte právě páru.
Zdroj: Mgr. Martin Šemík
(c) Jaroslav Střecha, 2024,
design DesignLabs.cz,
úprava kódu a programování SPmedia.cz