Rosemary Rum Sour
Autor receptu
Head Bartender Petr Slovák
Recept pro vás uvařil
Petr Slovák
Cocktail Bar Lanterna
(na fotografii vlevo)
Suroviny potřebné na přípravu
Rum Havana Club 3 Aňos Infusion Rosemary, Sour Mix, Fresh Lemon, Hazelnut Syrup, Fresh Rosemary, Nut,Lemon Chips, Ice Bowl
Rum Havana Club 3 Aňos Infusion Rosemary, Sour Mix, Fresh Lemon, Hazelnut Syrup, Fresh Rosemary, Nut,Lemon Chips, Ice Bowl
Postup
Do vychlazené sklenice typu rock vložíme ledovou tříšť a dávkujeme ingredience. Začneme 2 cl oříškového sirupu Giffard, 3cl čerstvé citronové štávy, 3cl sour mix a 4cl rumu Havana Club 3 Aňos infusovanou rozmarýnem. Vše promícháme barovou lžící. Dosypeme ledovou tříšť a dáme brčka. Zdobíme větvičkou čerstvého rozmarýnu, sušeným citronovým chipsem a vytvoříme si pomocí lisu na ovoce ledový košíček do kterého vkládáme čtyři lískové oříšky.
Drink je osvěžující a chuť lechce nasládlá spíš kyselejší s oříškovým a rozmarýnovým nádechem.
(c) Jaroslav Střecha, 2024,
design DesignLabs.cz,
úprava kódu a programování SPmedia.cz