Štamgast & Gurmán

Čokoládová roláda

Autor receptu
AKADEMIE KVALITY

Recept pro vás uvařil
no name

(na fotografii vlevo)

Suroviny potřebné na přípravu
6 vajec

100 g cukru moučka

3 lžíce kakaa holandského typu

250 ml smetany ke šlehání (33 %)

oblíbená marmeláda k podávání

špetka soli
 

Postup
1. Žloutky oddělte od bílků a vyšlehejte je s polovinou cukru do hladké pěny. 2. Bílky s druhou polovinou cukru vyšlehejte v tuhý sníh. 3. Ke žloutkové směsi přimíchejte kakao a poté ušlehaný sníh. 4. Takto připravené těsto rozprostřete po plechu s pečicím papírem a dejte na 8 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů. 5. Mezitím si ušlehejte smetanu na náplň. 6. Kakaový plát opatrně sundejte z plechu, na jeho spodní část naneste ušlehanou smetanu. 7. Opatrně zamotejte do rolády a podávejte s oblíbenou marmeládou.

Vychytané.cz - fotky, fotoreporty, akce, parties     Golden Apple Cinema - multikino, Velké kino, kino Květen Zlín-Malenovice    
Gastro Novotný        
O nás | Reklama | Spolupráce | Kontakt
(c) Jaroslav Střecha, 2020, design DesignLabs.cz, úprava kódu a programování SPmedia.cz